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商品簡介
作者簡介
名人/編輯推薦
目次
書摘/試閱
商品簡介
《就愛這樣吃面包》是由春、夏、秋、冬，面包和當季食材譜出美妙的戀曲；在自家的廚房里，同樣可以烤出地道的好吃面包、DIY高級餐廳質感的美食。加入“面包同樂會”，品味慢食與慢活的無窮樂趣吧！
作者簡介
作者：（日本）鈴木桃 譯者：藍嘉楹
鈴木桃，日本人氣繪本作家、插畫家，1962年生于東京，長于北海道。除了廣告方面的插畫作品外，也涉足出版、生活雜貨制作等方面的繪畫，主張慢食和慢活的生活哲學，其他主要作品包括《札幌散步好天氣》《散步好天氣～札幌近郊之旅》等。
藍嘉楹，資深日文翻譯，譯有多種文學及繪本類圖書。主要譯作有《生命之吻——輪椅上的新娘》《農學專家教你挑蔬果》等。
鈴木桃，日本人氣繪本作家、插畫家，1962年生于東京，長于北海道。除了廣告方面的插畫作品外，也涉足出版、生活雜貨制作等方面的繪畫，主張慢食和慢活的生活哲學，其他主要作品包括《札幌散步好天氣》《散步好天氣～札幌近郊之旅》等。
藍嘉楹，資深日文翻譯，譯有多種文學及繪本類圖書。主要譯作有《生命之吻——輪椅上的新娘》《農學專家教你挑蔬果》等。
名人/編輯推薦
《就愛這樣吃面包》講述了只要發現好吃的面包，就覺得好幸福！插畫家兼重度美食愛好者鈴木桃，走遍世界尋找好吃的面包。
目次
前言
來吃好吃的面包吧！
讓我一見鐘情的鄉村面包
面包和蛋是相親相愛的最佳拍檔
拜倒在黑麥面包裙下
好想吃用當地小麥烤的面包！
揭開一天序幕的面包
你吃面包配咖啡還是茶？
午餐吃面包
點心吃甜面包
晚餐吃面包
面包、起司和葡萄酒的幸福三重奏
找到最棒的紅酒
在旅途中邂逅的面包
舊金山的酸面包
普羅旺斯的面包店
值得注目的意大利面包
巴黎飲食日志
希望總有一天能吃到的面包
品嘗每個季節的面包
春——沐浴在春天和煦的陽光下
夏——仰賴夏季蔬菜和水果戰勝酷暑
秋——老饕引頸期盼的季節
冬——靠熱騰騰的料理和面包過冬
參照簡單的食譜來做面包吧&面包的保存
用平底鍋烤面包
無發酵面包意式薄面包
百搭圓面包
自家披薩
如果，有吃不完的面包
面包的保存方法
關于面包的其他二三事
帶著面包袋去買面包
搭配面包享用的各種美食
后記
來吃好吃的面包吧！
讓我一見鐘情的鄉村面包
面包和蛋是相親相愛的最佳拍檔
拜倒在黑麥面包裙下
好想吃用當地小麥烤的面包！
揭開一天序幕的面包
你吃面包配咖啡還是茶？
午餐吃面包
點心吃甜面包
晚餐吃面包
面包、起司和葡萄酒的幸福三重奏
找到最棒的紅酒
在旅途中邂逅的面包
舊金山的酸面包
普羅旺斯的面包店
值得注目的意大利面包
巴黎飲食日志
希望總有一天能吃到的面包
品嘗每個季節的面包
春——沐浴在春天和煦的陽光下
夏——仰賴夏季蔬菜和水果戰勝酷暑
秋——老饕引頸期盼的季節
冬——靠熱騰騰的料理和面包過冬
參照簡單的食譜來做面包吧&面包的保存
用平底鍋烤面包
無發酵面包意式薄面包
百搭圓面包
自家披薩
如果，有吃不完的面包
面包的保存方法
關于面包的其他二三事
帶著面包袋去買面包
搭配面包享用的各種美食
后記
書摘/試閱
石井好子小姐在《巴厘島的天空下，飄著蛋卷的香味》這本書中介紹了很多法國各式不同的蛋類料理。其中最讓我眼睛為之一亮的是“炸吐司搭配半熟蛋”。做法是把半熟的水煮蛋放進置蛋架，只敲開頂部的蛋殼，舀出里面的蛋白吃掉；接著再用切得細細長長的炸吐司條，蘸著半熟的蛋黃享用。做起來一點也不難，可是看起來卻可口極了。無論當做輕食還是下酒菜，都很合適。
蛋的做法就是如此變化多端，全憑個人創意。配合面包的種類，選擇合適的蛋料理，其實不也挺有趣嗎？
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