我的第一本餐旅英語課本
我的第一本餐旅英語課本
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商品介紹
  • 商品簡介
  • 作者簡介
  • 目次
  • 全台灣目前從事餐旅服務業
    至少「100萬人」。
    全台灣目前最火紅的行業就是
    「餐旅服務業」。

    台灣每年35,000人報考的地勤、空服員考試,
    平均錄取錄為2%。

    每年120,000人報考領隊、導遊證照,
    錄取率不到3%。

    每年30,000多名考生報考餐旅系,
    錄取率僅3%。
    想要突破重圍,取得想要的職位、證照及學校科系,
    就要看《我的第一本餐旅英語課本》。

    唯一一本餐旅英語考試專用書,
    証照考試輕鬆過關!

    唯一一本餐旅英語應用大全,
    全面提升全球化服務品質,
    瞬間提升國際化專業英語力!!

    餐旅服務業証照考試、職場應用全面突破!
    《我的第一本餐旅英語課本》
    完全適用於高中職、大專院校的餐飲科學生, 地勤人員、空服員、導遊、領隊證照、餐旅證照考試等,並符合各類服務業、飯店服務人員,以及經常出國旅遊的一般民眾需求。

    5大學習功效,馬上提升國際化專業英語力!!

    1.符合各類餐旅從業人員需求及證照考試
    《我的第一本餐旅英語課本》完全依照教育部公佈餐旅群課程綱要所設計,並結合國際級飯店從業人員的實務經驗。適用於高中職、大專院校的餐飲科學生,地勤人員、空服員、導遊、領隊證照、餐旅證照考試等,並符合各類服務業、飯店服務人員,以及經常出國旅遊的一般民眾,或是對於應用英文,特別是餐旅英文有興趣的讀者。循序漸進的紮實內容,徹底破解餐旅英語,提升專業英語力。

    2.超實用餐旅英語會話,瞬間提升口語表達能力
    每一課依不同的情境主題搭配實用的中英對對餐旅會話,特別邀請專業的外籍英文老師錄製完整的餐旅英語會話內容,讓讀者能訓練聽力更能學習正確發音,保證能瞬間提升和老外的溝通技巧,從此和老外溝通不再支支吾吾。

    3.餐飲從業人員必備英語單句會話,一點就通
    1,600句最常用、最口語的英語單句會話,依主題、情境編排,每一單句會話依星號標示常用程度,並補充相關之重要單字、詞性及音標,讀者可依所需查找需要的會話單句。並邀請外籍錄音員錄製英語會話單句,讓讀者用聽的就能學會話。

    4.常用片語、慣用語馬上開口說
    無論是在英語或是餐旅英語中,皆有許多容易混淆的片語及慣用語,在本書中一一為 讀者整理出並比較其不同點,並標註星號表示老外常用的片語、慣用語頻率,讓讀者
    能一目瞭然並且駕輕就熟。

    5.重點式學習文法、句型,立即掌握
    掌握了餐旅英語相關的常用必備單字及容易混淆的片語及慣用語後,緊接著就要瞭解如何將這些單字及片語、慣用語串聯起來並運用在不同的句型文法 中,學習重點不在多而在專精,掌握重點文法句型,破解餐旅英語一點都不難。

    最hot的餐旅英語會話、最in的餐旅英語詞彙、
    最easy的餐旅文法句型, 一定要會的餐旅英語買這一本保證過關斬將、勝券在握!!
  • 蔣志榆

    著有金石堂、博客來網路書店及各大連鎖書店暢銷書《史上最強7,000單字》、《史上最強NEW TOEIC新多益單字》、《單字王》、《躺著背單字2,000》、《洋蔥頭說英文》、《30天「聽」出英語力》、《上班族必備單字》、《連老外都在用的英語「國民會話」大全集》、《連老外都在用的字根、字首、字尾大全集》及《考來考去都考這3,000單字》等。

    另著有《連老外都在用的字根字首字尾大全集(平裝版)》、《出國前7天必備英語對答句》、《7,000單字躺著背+唸整句》、《躺著背單字IELTS雅思》、《完全命中新多益》、《躺著背萬用英文文法》、《字首字根字尾聖經》、《一生必學的英文寫作聖經》、《入職場必修的52堂英文課》、《一生必學的萬用英語會話》、《美國大街小巷都在用的英語問答Q&A》、《給過了20歲才決定學好英文的人們:用「4週黃金英文學習計劃表」改變一生》、《一生必學的英文字首字根字尾》、《牛津英語教授告訴你全世界都在用的300個單字》、《連老外都在用的英文書信大全集》、《進入社會必修的8個英文學分》、《900單字考遍天下》、《考來考去都考這些文法》、《考來考去都考這些新多益單字》、《考來考去都考這些片語》、《上班族常用關鍵字3,000》、《用耳朵背片語》、《單字王MP3加強版》。
  • 【作者序】

    《我的第一本餐旅英語課本》主要針對餐廳、旅館、旅遊等主題設計而成。完全依照教育部公佈餐旅群課程綱要所設計,適用於高中職、大專院校的餐飲科學生,地勤人員、空服員、導遊、領隊證照、餐旅證照考試等,並符合各類服務業、飯店服務人員,以及經常出國旅遊的一般民眾,或是對於應用英文,特別是餐旅英文有興趣的讀者,皆能以此書入門。

    《我的第一本餐旅英語課本》使用步驟如下:

    Step 1. 超實用的餐旅英語對話:每一課依不同的主題情境搭配超實用的英語對話,並邀請專業的外籍錄音員錄製完整的餐旅英語對話內容,讓讀者能訓練聽力更能學習正確發音,並搭配最詳盡的餐旅對話中譯,讀者不僅能中英相互對照,更能學習最道地的英語說法及用法,保證能瞬間提升和老外的溝通技巧。

    Step 2. 臨時需要的英語單句:1,600句英語會話,依主題、情境編排,收錄最常用、最口語的會話單句。讀者可依輕鬆查找所需的會話單句。特別邀請外籍錄音員錄製英 語會話單句,即使書本不在身邊,用聽的也能學會話。

    Step 3. 最易混淆的片語、慣用語:無論是在英語或是餐旅英語中,皆有許多容 易混淆的片語及慣用語,在本書中一一為讀者整理出並比較其不同點,讓 讀者能對片語及慣用語駕輕就熟。

    Step 4. 重點式學習文法及句型:掌握了餐旅英語相關的常用必備單字及容易混 淆的片語及慣用語後,緊接著就要瞭解如何將這些單字及片語、慣用語 串聯起來並運用在不同的句型文法中。學會重點文法句型,破解餐旅英語一點都不難。

    最後,期許,無論是高中職、大專院校的餐飲科學生,準備地勤人員、空服員、導遊、領隊證照、餐旅證照考試等的讀者,抑或是各類服務業、飯店服務人員,以及經常出國旅遊的一般民眾,或是對於應用英文,特別是餐旅英文有興趣的讀者,都能從《我的第一本餐旅英語課本》一書中獲得最詳盡且豐富的餐旅英語知識。

  • Chapter 1 數字 Numbers
    Lesson 1 序數 Ordinal
    Lesson 2 日期 Date
    Lesson 3 重量/容量 Weight & Volume
    Lesson 4 長度/距離 Length & Distance
    Lesson 5 溫度 Temperature
    Lesson 6 時間 Time
    Lesson 7 尺寸/大小 Sizes
    Lesson 8 電話 Telephone
    Lesson 9 材質 Materials
    Lesson 10 貨幣 Currency

    Chapter 2 自我介紹 Self-Introduction
    Lesson 1 問候 Greetings
    Lesson 2 自我介紹 Self-Introduction
    Lesson 3 回應打招呼 Replies to Greetings
    Lesson 4 道謝 Saying Thanks
    Lesson 5 道歉 Apology
    Lesson 6 請求 Requesting
    Lesson 7 特徵 Characteristics
    Lesson 8 興趣/嗜好 Interests & Hobbies
    Lesson 9 給意見 Giving Opinions
    Lesson 10道別 Saying Goodbye

    Chapter 3機場 Airport
    Lesson 1 報到及託運 Check-in & Transport Luggage
    Lesson 2 逛免稅店Duty Free Stores
    Lesson 3 前往登機 Going to Board
    Lesson 4 遺失機票與護照 Losing Tickets & Passports
    Lesson 5 登機 Boarding
    Lesson 6 暈機 Airsick
    Lesson 7 要求換位置 Switching Seats
    Lesson 8 要求服務 Asking for Service
    Lesson 9 請求協助 Requiring Help
    Lesson 10 緊急狀況處理 Emergency

    Chapter 4 餐飲 Food & Restaurant
    Lesson 1 餐廳用餐 At a Restaurant
    Lesson 2 速食店 Fast-Food Restaurant
    Lesson 3 餐聽帶位 Waiting for the Table
    Lesson 4 帶位與點餐 Leading to the Table & Order
    Lesson 5 餐點介紹 Recommending a Dish
    Lesson 6 餐點詢問 Asking about a Dish
    Lesson 7 併桌問題Sharing the Table
    Lesson 8 抱怨批評餐點 Complaining & Criticizing
    Lesson 9 讚美餐點 Complimenting
    Lesson 10 問題與不滿 Problems

    Chapter 5 住宿 Accommodation
    Lesson 1 房型介紹 Types of Housing
    Lesson 2 傢俱 Furniture
    Lesson 3 電器設備 Electrical Appliances
    Lesson 4 入住 Check-in
    Lesson 5 客房服務 Room Service
    Lesson 6 飯店設施 Facilities
    Lesson 7 周圍店家介紹 Surroundings
    Lesson 8房客抱怨 Complaining
    Lesson 9退房 Check-out
    Lesson 10 租房 Renting

    Chapter 6 交通 Transportation
    Lesson 1 方向 Directions
    Lesson 2 常見交通標誌 Traffic Sign
    Lesson 3 常用地標及單位 Landmarks
    Lesson 4 交通工具種類 Transportations
    Lesson 5 步行 Walking
    Lesson 6 搭火車 Taking a Train
    Lesson 7 搭地鐵 Taking the Subway
    Lesson 8 搭公車 Taking a Bus
    Lesson 9 搭計程車 Taking a Taxi
    Lesson 10 問路 Getting Lost

    Chapter 7 購物 Shopping
    Lesson 1 款式推薦 Recommendations
    Lesson 2 優惠介紹 On Sale
    Lesson 3 配件種類 Accessories
    Lesson 4 搭配建議 Suggesting
    Lesson 5 試穿 Fitting
    Lesson 6 款式挑選 Picking Clothes
    Lesson 7 流行介紹 Popular Styles
    Lesson 8 殺價 Bargain
    Lesson 9 購買/結帳 Paying
    Lesson 10 退換貨 Refund & Exchange

    Chapter 8 觀光 Sightseeing
    Lesson 1 介紹行程 Itinerary
    Lesson 2 集合時間 Gathering
    Lesson 3 景點導覽 Sightseeing
    Lesson 4 和遊客閒聊 Chatting
    Lesson 5 推薦小吃 Recommending the Food
    Lesson 6 拍照 Taking Photos
    Lesson 7 紀念品購買 Souvenirs
    Lesson 8 錯過出發時間 Missing Departure Time
    Lesson 9 受傷 Getting Hurt
    Lesson 10 緊急事件處理 Emergency
    推薦書展
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