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作者簡介
上世紀70年代末,由于對中藥、本草、養生、食療等研究均及于茶學,遂立志深入探討。1983年,以《茶葉藥用之研究》及《茶史片甲》兩文參加全國茶文化學術會議,并提“茶療”構思。經數年努力,在發表數十篇論文之基礎上,于1998年出版《中國茶療》。曾兩度赴日講學。又因自幼喜翰墨好篆刻,老而彌篤,造詣較深。今為西泠印社社員、中國書協會員及中、美5家印社之名譽社長。近年又致力于以書法、篆刻創作茶文化,頗得海內外贊賞。
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目次
《中國茶文化叢書》序二
緒言
上篇 茶壽
第一章 從中醫論茶
第二章 茶壽
第三章 茶的傳統功效
第四章 茶的現代功效
第五章 茶的有效成分
第六章 茶與益壽抗老
第七章 茶與益氣療饑
第八章 茶與補血升白
第九章 茶與抗輻射
第十章 茶與養顏美容
下篇 茶療
第一章 茶療概述
第二章 心血管疾病的茶療
第三章 神經系疾病的茶療
第四章 呼吸系疾病的茶療
第五章 消化系疾病的茶療
第六章 泌尿系疾病的茶療
第七章 婦產科疾病的茶療
第八章 眼科疾病的茶療
第九章 齲齒的茶療
第十章 癌癥的茶療
第十一章 糖尿病的茶療
第十二章 清熱解毒的茶療
附錄1 茶文化三字歌
附錄2 茶有十德耀千秋
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