餐旅服務總複習
餐旅服務總複習
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商品介紹
  • 商品簡介
  • 本書內容包含:餐廳服務緒論、餐廳設備及器具、菜單飲料單的認識、餐飲禮儀、營業前的準備工作、基本服務技巧、餐桌佈置及擺設、餐飲服務方式及飲料服務等。
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