TOP
0
0
魅麗。花火原創小說66折起
識茶、鑒茶與品茶秘籍(簡體書)
滿額折

識茶、鑒茶與品茶秘籍(簡體書)

人民幣定價:29.8 元
定  價:NT$ 179 元
優惠價:87156
領券後再享89折
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
可得紅利積點:4 點
相關商品
商品簡介
目次
書摘/試閱

商品簡介

本書通過對茶葉產地及種類的分析講解、勾畫出豐富的茶葉品種、并對各種茶的保存與茶具選用以及如何鑒別各種茶葉進行了介紹、讓讀者在賞心悅目的同時、簡單了解茶葉的基本知識。又圖文并茂地介紹了各種茶的不同泡制方法、讓讀者輕松閱讀即可以掌握泡茶的基本要領、最后介紹時下最流行的花草茶沖泡知識以及茶的保健功能、使得讀者全方位了解茶葉、懂得識茶、鑒茶與品茶。

目次

第 一 篇 茶的起源與文化 第一章 茶的起源與發展 一、我國是茶的發源地 12 1. 野生藥用階段 13 2. 少量種植供寺僧、貴族飲用階段 13 3. 大量發展階段 13 4. 衰落階段 14 5. 解放后生產大發展階段 14 二、我國飲茶方式的演變 14 1. 煮茶 14 2. 煎茶 14 3. 點茶 15 4. 泡茶 15 5. 新興飲茶方式 16 三、改革開放后的中國茶文化 16 第二章 茶俗風情知多少 一、古風猶存的“吃茶”習俗 17 二、喜慶吉祥的節慶茶俗 18 1. 茶與婚禮 18 2. 茶與節氣 19 三、熱情周到的待客茶俗 19 1. 白族三道茶 19 2. 昆明九道茶 19 3. 藏族待客茶俗 20 4. 回族待客茶俗 20 5. 臺灣客家茶俗 21 第三章 中國...

書摘/試閱

茶、在我國歷史悠久、影響深遠。它不僅是商朝祭祀的供品、還是一種禮儀、更是文人墨客吟詩作賦不可或缺的內容。迄今為止、在我國南方、一直沿用“獻茶迎客、舉茶送客”的習俗。 經過歷史的不斷演化和發展、茶從單純的飲料、演變成中華民族的一種傳統文化。人們不只單調地煮茶、喝茶、品茶、而且在此基礎上、還給茶賦予了更多更有意義的新內涵、如怎樣識茶、怎樣鑒賞茶、怎樣泡茶、飲茶對人體的益處、甚至擴展到怎樣選擇較好的茶具、等等。 本書第一篇介紹了茶的起源與發展、茶俗風情、中國人愛茶的原因、帶領讀者了解有關茶的基本知識、分模塊向讀者娓娓道來。第二和第三篇分別介紹了識茶、鑒茶五要素、名品茶葉識別與鑒賞、茶具的選擇與使用、泡制美味茶湯、泡茶技藝、比較系統、詳細地講述了識茶、鑒茶、泡茶的規則和技巧。另外、在現代社會、養生問題一直是人們關注的焦點。在書的第四篇、特別介紹了茶的保健功能、飲茶與健康兩部分內容、讓人們在識茶、鑒茶、泡茶的同時、關注茶與養生的關系、從而更好地讓茶與茶文化深入到生活中去。 本書有兩大特點:圖文并茂、貼心延展。本書插入了大量與茶相關的圖片、在講...

您曾經瀏覽過的商品

購物須知

大陸出版品因裝訂品質及貨運條件與台灣出版品落差甚大,除封面破損、內頁脫落等較嚴重的狀態,其餘商品將正常出貨。

特別提醒:部分書籍附贈之內容(如音頻mp3或影片dvd等)已無實體光碟提供,需以QR CODE 連結至當地網站註冊“並通過驗證程序”,方可下載使用。

無現貨庫存之簡體書,將向海外調貨:
海外有庫存之書籍,等候約45個工作天;
海外無庫存之書籍,平均作業時間約60個工作天,然不保證確定可調到貨,尚請見諒。

為了保護您的權益,「三民網路書店」提供會員七日商品鑑賞期(收到商品為起始日)。

若要辦理退貨,請在商品鑑賞期內寄回,且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、發票、隨貨贈品等)否則恕不接受退貨。

優惠價:87 156
無庫存,下單後進貨
(採購期約45個工作天)

暢銷榜

客服中心

收藏

會員專區