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二十世紀末，我們已認識到傳統化學工業與其所造成的環境污染脫不了關係，因而產生一門新的學科 ── 綠色化學。綠色化學是對傳統化學和傳統化學工業進行改革，主要是重視環境生態的維護，研究應生產對環境友好的無害產品，尤其是在技術上可採用無毒原料和無廢棄物的化學過程，所以綠色化學又稱為環境友好或環境可持續的化學。其實，綠色化學就是利用化學原理和方法來減少或消除對生態環境有害的原料、催化劑、溶劑、試劑、副產物等的新學科，從源頭上阻斷環境污染物料的使用，也是化學工業未來發展的重要方針。
本書介紹了綠色化學基礎理論與應用在化學工業上，不僅應重視綠色發展防止污染在先的清潔生產綠色化學品，而且應做到以研究避免污染後治理的零污染綠色化學工程。全書前6章側重綠色化學發展背景、原理及應用，分別為緒論、綠色化學基本原理、綠色化學的研究、綠色的有機合成、綠色化學的應用、綠色化學品的設計；後6章側重綠色產品及其應用與管理，分別為綠色的化學工業、綠色溶劑與無溶劑體系、綠色催化、綠色材料、綠色農業、食品與藥物、綠色產品的評價體系與方法。本書不僅有利於教師實施綠色化學教學教材的基本要求，且也有利於學生追求綠色化學知識層面的拓展。
本書介紹了綠色化學基礎理論與應用在化學工業上，不僅應重視綠色發展防止污染在先的清潔生產綠色化學品，而且應做到以研究避免污染後治理的零污染綠色化學工程。全書前6章側重綠色化學發展背景、原理及應用，分別為緒論、綠色化學基本原理、綠色化學的研究、綠色的有機合成、綠色化學的應用、綠色化學品的設計；後6章側重綠色產品及其應用與管理，分別為綠色的化學工業、綠色溶劑與無溶劑體系、綠色催化、綠色材料、綠色農業、食品與藥物、綠色產品的評價體系與方法。本書不僅有利於教師實施綠色化學教學教材的基本要求，且也有利於學生追求綠色化學知識層面的拓展。
作者簡介
梁碧峯教授
●學歷：
國立清華大學化學研究所博士班畢業 (1980.6) 國家博士
國立清華大學化學研究所碩士班畢業 (1971.6) 碩士
淡江大學理學院化學系大學部畢業 (1969.6) 學士
●現職：東海大學化學系教授 (1982.8至今)
●經歷：
美國麻州大學 (UMass) 訪問教授 (1988.9-1989.6)
東海大學化學系副教授 (1977.8-1982.7)
東海大學化學系講師 (1972.8-1977.8)
東海大學勞作教育處指導長 (2000.8-2005.7)
東海大學課外活動組主任 (1986.7-1988.7)
東海大學化學系主任及應化研究所所長 (1984.8-1985.7)
●編著者其他著作：
《綠色化學概論》(2011.11)
《無機配位化學》(2010.3)
《有機化學反應機構》(2010.3)
《化學與社會》(2009.11)
《材料化學》(2009.1)
《基礎無機化學》(2007.12)
《化學》(2007.2)
《化學與人文》(2006.4) 第二版
《化學與人文》(2005.12)
《通識化學》(2003.3)
《化學概論》(2000.10)
《近代化學菁英個人一頁檔案》(1988.11)
《諾貝爾和平獎得主個人小檔案 (1901-1996)》(1997.10)
《諾貝爾經濟獎得主個人小檔案 (1969-1996)》(1997.5)
《諾貝爾文學獎得主個人小檔案 (1901-1995)》(1996.9)
《諾貝爾化學獎得主個人一頁檔案 (1901-1996)》(1996.6)
《諾貝爾生理醫學獎得主個人一頁檔案 (1901-1995)》(1996.6)
《諾貝爾物理學獎得主個人一頁檔案 (1901-1995)》(1996.6)
《諾貝爾化學獎得獎人小檔案》(1995.12)
●學歷：
國立清華大學化學研究所博士班畢業 (1980.6) 國家博士
國立清華大學化學研究所碩士班畢業 (1971.6) 碩士
淡江大學理學院化學系大學部畢業 (1969.6) 學士
●現職：東海大學化學系教授 (1982.8至今)
●經歷：
美國麻州大學 (UMass) 訪問教授 (1988.9-1989.6)
東海大學化學系副教授 (1977.8-1982.7)
東海大學化學系講師 (1972.8-1977.8)
東海大學勞作教育處指導長 (2000.8-2005.7)
東海大學課外活動組主任 (1986.7-1988.7)
東海大學化學系主任及應化研究所所長 (1984.8-1985.7)
●編著者其他著作：
《綠色化學概論》(2011.11)
《無機配位化學》(2010.3)
《有機化學反應機構》(2010.3)
《化學與社會》(2009.11)
《材料化學》(2009.1)
《基礎無機化學》(2007.12)
《化學》(2007.2)
《化學與人文》(2006.4) 第二版
《化學與人文》(2005.12)
《通識化學》(2003.3)
《化學概論》(2000.10)
《近代化學菁英個人一頁檔案》(1988.11)
《諾貝爾和平獎得主個人小檔案 (1901-1996)》(1997.10)
《諾貝爾經濟獎得主個人小檔案 (1969-1996)》(1997.5)
《諾貝爾文學獎得主個人小檔案 (1901-1995)》(1996.9)
《諾貝爾化學獎得主個人一頁檔案 (1901-1996)》(1996.6)
《諾貝爾生理醫學獎得主個人一頁檔案 (1901-1995)》(1996.6)
《諾貝爾物理學獎得主個人一頁檔案 (1901-1995)》(1996.6)
《諾貝爾化學獎得獎人小檔案》(1995.12)
目次
1 緒論
2 綠色化學的基本原理
3 綠色化學的研究
4 綠色的有機合成
5 綠色化學的應用
6 綠色化學品的設計
7 綠色的化學工業
8 精細化工中的綠色溶劑及無溶劑體系
9 綠色催化
10 綠色材料
11 綠色農業、食品與藥物
12 綠色產品的評價體系與方法
2 綠色化學的基本原理
3 綠色化學的研究
4 綠色的有機合成
5 綠色化學的應用
6 綠色化學品的設計
7 綠色的化學工業
8 精細化工中的綠色溶劑及無溶劑體系
9 綠色催化
10 綠色材料
11 綠色農業、食品與藥物
12 綠色產品的評價體系與方法
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