商品簡介
隨書附贈精美光盤,大廚全程演示制作,方便實用。
作者簡介
曲松 ,高級烹調師,高級營養師,青島海爾洲際酒店(超五星級)主廚房、送餐部廚房主廚。曾任職于青島香格里拉大飯店(五星級)西餐熱房。 曾參與2008年奧運會·殘運會青島分村奧運運動員的菜單菜品、沃爾沃帆船賽青島站點的運動員團隊食品、克利伯帆船賽青島站點的運動員團隊食品、加拿大外交商業司在青島外交會議套餐制作,并為參加觀看奧林匹克運動會的各國元首以及羅格先生制作西餐美食,獲得廣泛贊賞。
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