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自然排毒最健康(簡體書)
自然排毒最健康(簡體書)
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商品介紹
  • 商品簡介
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  • 目次
  • 《營養博士教你自然排毒最健康》內容簡介:現代人的生活環境隱藏了許多毒素,如果不懂得善用生活技巧來保護自己,放任身體直接與毒素接觸,將會嚴重影響身體健康。《營養博士教你自然排毒最健康》作者謝明哲教授以系統的方式將正確的排毒觀念、個人養生經驗介紹給追求身體健康的讀者大眾,希望幫助大家以最輕鬆的方式遠離生活中的毒素。從認識生活周遭毒物開始、搭配自我排毒檢測,以積極的方法來排毒、拒絕生活中的毒。精選20種排毒的超級食物,30道簡單美味的排毒輕食、果汁、茶飲,讓你在家就能輕鬆實施排毒計劃。詳細介紹30個親身體驗的排毒生活妙招,只要從生活的小處著手,擁抱健康其實一點也不難!特別針對現代人需要,設計五大族群的排毒處方箋,讓你輕鬆活用保健食品,就能快速排毒。
  • 謝明哲,任教于臺北醫學大學的謝明哲教授,鉆研營養學教學與研究多年,教學認真,深受學生愛戴,所研究的專業領域多為抗氧化營養素與慢性病、特殊營養素與脂質代謝、健康食品之功能性評估等相關主題。教學研究之余亦活躍于食品營養界,對于現代人的肥胖議題有相當深入的研究。講演時常深入淺出將營養學帶入飲食生活中,易懂且可活用。著有《營養博士教你自然排毒最健康》《營養博士教你保健食品這樣吃最健康》《營養博士教你管好脂肪瘦得久》《保健營養學》《吃的營養學觀》、校訂作品有《保健食品活用事典》《食品·化妝品危險度大調查》《藥品·藥妝危險度大調查》等。
  • 前言
    實行排毒計劃之前
    為什麼要排毒?/2
    排毒的好處/3
    排毒一點也不難/4
    我的排毒經驗談/5
    Part1
    檢測你身體的排毒指數
    為身體帶來毒素的生活習慣/10
    飲食、環境、情緒對健康的影響/11
    排毒指數大檢測/12
    排毒指數檢測結果分析/14
    part2
    生活中的潛藏毒素
    圍繞在你四周的毒/18
    飲食的毒素/18
    飲水中的毒素/20
    空氣的污染/22
    誰最需要排毒?/24
    排毒并非一定要斷食/26
    Part3
    拒絕毒從口入
    ——避免飲食中的毒
    認識食物中的毒素/30
    認識食品添加物與簡單辨別黑心食品/34
    解毒最有效的食材/43
    健康烹調的秘訣/47
    蔬果類的健康處理/47
    家禽肉類的健康處理/48
    魚貝類的健康處理/49
    Part4
    生活中的簡易\輕鬆排毒法
    7大排毒營養素,輕鬆趕走壞毒素/52
    20大排毒最佳食材/56
    30道排毒100分的蔬果汁、輕食/67
    主食
    蔬菜核果拌飯·黃豆糙米飯·綠豆薏仁粥
    紅棗紅豆枸杞粥·雜糧蔬果三明治
    青蔬鮮菇拌面·山藥壽司
    配菜
    起司青花椰菜·彩椒蒸鮮菇·酸奶蘆筍
    涼拌黃豆芽拌味噌豆腐
    涼拌西瓜皮·清蒸南瓜·高麗彩椒燴菇
    湯品
    山藥玉米胡蘿卜湯·黃瓜蝦米金菇湯
    冬瓜干貝湯·薏仁牛蒡湯·豆腐西紅柿湯
    果汁
    蘋果胡蘿卜汁·香蕉菠蘿芹菜汁
    酪梨蜂蜜牛奶·西瓜汁·西紅柿精力湯
    熱檸檬汁·香蕉百香果酸奶
    決明子菊花枸杞茶·山楂黃耆麥芽茶
    30招生活排毒秘方/97
    Part5身體的排毒系統
    認識身體的排毒系統/114
    肺臟/116
    肝臟/117
    腎臟/118
    大腸/119
    皮膚/120
    胃/121
    淋巴系統/122
    Part6各族群的解毒補給站
    大腹便便的大肚男/125
    追求青春的熟女/126
    想消除疲勞的上班族/127
    即將臨盆的準媽咪/128
    追求健康的銀發族/129
    附錄
    20招排毒簡易運動/132
    每日排毒計劃/142
    辨別有機食物的方法/143
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