飲料調製丙級技術士技能檢定得分秘笈
飲料調製丙級技術士技能檢定得分秘笈
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商品介紹
  • 商品簡介
  • 作者簡介
  • 書籍特色:
    1.實作採圖文分離版面,示範圖片流暢易懂好記。
    2.前置作業及善後處理加入易扣分及嚴重扣分事項。
    3.將調製過程歸納三大類:1.冰茶類  2.熱茶類  3.咖啡類,並整理其重要扣分事項。
    4. 內文附飲料調製丙級學科題庫及解析。

  • 張瑞雲
    經歷:中山醫大、亞洲大學、明道大學講師
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