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目次
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前所未有的正宗料理全書，韓國飲食，經典薈萃
匯集320道韓國傳統菜肴，4200余張彩圖詳解，帶你品嘗最正宗的韓食料理。
匯集320道韓國傳統菜肴，4200余張彩圖詳解，帶你品嘗最正宗的韓食料理。
作者簡介
許萬英，1974年在“韓國日報新人漫畫展”中以《尋找家》獲獎后，許英萬正式出道，在之后的30年里他不斷發表作品，在韓國漫畫界獲得了最高人氣。許英萬逐漸成為大漫畫家開始被更多的讀者認可。有一部分作品拍成了電影和連續劇，一些作品的收視率還曾經在韓國演播史中排名第一。 現在在韓國，許英萬的《食客》漫畫倍受矚目，我們把他稱之為——當今最受韓國人喜愛的漫畫家。
目次
Part 01 準備篇
Part 02 料理篇
生拌白蘿卜
荏胡麻汁蜂斗菜
拌馬齒莧
豆腐拌小蘿卜葉
鱸魚菜
雞肉水參涼菜
魷魚拌海蜇
拌涼粉
豬肉涼菜
月果菜
牛肝涼拌香辛菜
生碟魚片
拌蓮藕
拌香菇
拌松口蘑
拌牛肺
蘿卜拌牛肉
玉筋魚條
拌蘿卜
拌青蟹
生拌鯽魚
牛舌拌蘿卜
芥茉豆芽
柚子花菜
涼拌青鱗魚
拌蒿
玉米涼粉
拌黃苞魔芋
拌韭菜
醬拌生菜
拌野菜
拌當歸葉
拌菠菜
涼拌香菜
涼拌小根蒜
拌干碟魚
拌木耳
荏胡麻拌蜂頭葉
醬拌海囊
拌豆腐羊棲菜
涼拌苦萊
苦菜拌平魚
……
Part 03 材料篇
Part 02 料理篇
生拌白蘿卜
荏胡麻汁蜂斗菜
拌馬齒莧
豆腐拌小蘿卜葉
鱸魚菜
雞肉水參涼菜
魷魚拌海蜇
拌涼粉
豬肉涼菜
月果菜
牛肝涼拌香辛菜
生碟魚片
拌蓮藕
拌香菇
拌松口蘑
拌牛肺
蘿卜拌牛肉
玉筋魚條
拌蘿卜
拌青蟹
生拌鯽魚
牛舌拌蘿卜
芥茉豆芽
柚子花菜
涼拌青鱗魚
拌蒿
玉米涼粉
拌黃苞魔芋
拌韭菜
醬拌生菜
拌野菜
拌當歸葉
拌菠菜
涼拌香菜
涼拌小根蒜
拌干碟魚
拌木耳
荏胡麻拌蜂頭葉
醬拌海囊
拌豆腐羊棲菜
涼拌苦萊
苦菜拌平魚
……
Part 03 材料篇
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