生化工程實驗
生化工程實驗
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商品介紹
  • 商品簡介
  • 目次
  • 本書適合作為技術學院、科技大學或一般大學大學部的實驗教材。對生化工程有興趣的化學、化工或相關科系的學生,可能對微生物學、生物化學、分子生物學或生化工程等課程有所涉獵,但卻無相關實作經驗者,本書提供了一些重要入門實驗的操作方法介紹。

    本書內容涵蓋一些生化工程相關的操作,如培養基製備、純菌分離、菌體濃度測定、蛋白質定量、蛋白質分子量測定、質體分離、DNA純化、轉形、酵素動力學、蛋白質純化、以及批式發酵等。內容設計成一段主要操作可於每週三~四節的時間內完成,以方便實驗課進行。

     

  • 章節內容

    實驗1顯微鏡觀察法

    實驗2微生物外形之觀察-染色法

    實驗3  培養基的製備

    實驗4  純菌培養法

    實驗5  菌體數量與菌體濃度的測定

    實驗6加熱滅菌

    實驗7空氣中微生物的檢驗

    實驗8胺基酸分析法

    實驗9由牛奶中純化α-乳白蛋白

    實驗10蛋白質含量分析

    實驗11蛋白質分子量的測定

    實驗12酵素反應動力學

    實驗13利用黑麴菌發酵生產檸檬酸

    實驗14利用海藻膠固定脂肪分解酵素

    實驗15小量質體DNA之製備

    實驗16勝任細胞的製備與質體的轉形作用

    實驗17質體之限制酶切割與洋菜膠電泳分析

    實驗18DNA的純化濃縮與定量

    實驗19質體DNA的接合反應

    實驗20轉形細胞的選殖-藍白篩選

    附錄A微量吸管的使用方法

    附錄B無菌操作基本技術

    附錄C可見光/紫外光分光光度計操作說明

    附錄DpUC19plasmid圖

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