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休閒與遊憩概論
- 系列名：餐旅休閒遊憩觀光叢書
- ISBN13：9789570453881
- 替代書名：Leisure and Recreation
- 出版社：弘智文化
- 作者：Sarah McQuade; Paul Butler; Jim Johnson; Stewart Lees; Mark Smith
- 譯者：王昭正‧林宜君
- 裝訂／頁數：平裝／547頁
- 出版日：2003/09/25
定 價：NT$ 600 元
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商品簡介
目次
商品簡介
第一章／對休閒遊憩的觀察研究 前言、定義休閒與遊憩、休閒遊憩業的發展、休閒遊憩業的結構、英國休閒遊憩業的規模、從事休閒遊憩業、追求自己的進程目標。
第二章／休閒遊憩業中的安全工作實務 前言、在法定的範圍內工作、健康與安全的法律規章、危險及風險評估、確保安全無虞的工作環境、休閒遊憩中的安全防護。
第三章／運動產業 前言、運動產業的性質、體育活動的規模及其對英國經濟的頁獻、體育性組織與體育活動的資金型態、體育活動及大眾傳播媒體、體育活動的趨勢。
第四章／行銷休閒與遊憩 前言、行銷休閒與遊憩、市場調查、行銷組合、行銷傳播。
第五章／休閒遊憩中的顧客服務 前言、顧客服務的情況、為什麼出色的顧客服務很重要、個人表現與個人溝通、個人儀表、顧客型態、處理顧客事務、銷售技巧、處理顧客投訴、評估顧客服務的品質與有效性。
第六章／運作中的休閒與遊憩 前言、活動或計劃的可行性、團隊合作、執行企劃、評估企劃。
目次
第一章／對休閒遊憩的觀察研究
前言
定義休閒與遊憩
休閒遊憩業的發展
休閒遊憩業的結構
英國休閒遊憩業的規模
從事休閒遊憩業
追求自己的進程目標
第二章／休閒遊憩業中的安全工作實務
前言
在法定的範圍內工作
健康與安全的法律規章
危險及風險評估
確保安全無虞的工作環境
休閒遊憩中的安全防護
第三章／運動產業
前言
運動產業的性質
體育活動的規模及其對英國經濟的頁獻
體育性組織與體育活動的資金型態
體育活動及大眾傳播媒體
體育活動的趨勢
第四章／行銷休閒與遊憩
前言
行銷休閒與遊憩
市場調查
行銷組合
行銷傳播
第五章／休閒遊憩中的顧客服務
前言
顧客服務的情況
為什麼出色的顧客服務很重要
個人表現與個人溝通
個人儀表
顧客型態
處理顧客事務
銷售技巧
處理顧客投訴
評估顧客服務的品質與有效性
第六章／運作中的休閒與遊憩
前言
活動或計劃的可行性
團隊合作
執行企劃
評估企劃
前言
定義休閒與遊憩
休閒遊憩業的發展
休閒遊憩業的結構
英國休閒遊憩業的規模
從事休閒遊憩業
追求自己的進程目標
第二章／休閒遊憩業中的安全工作實務
前言
在法定的範圍內工作
健康與安全的法律規章
危險及風險評估
確保安全無虞的工作環境
休閒遊憩中的安全防護
第三章／運動產業
前言
運動產業的性質
體育活動的規模及其對英國經濟的頁獻
體育性組織與體育活動的資金型態
體育活動及大眾傳播媒體
體育活動的趨勢
第四章／行銷休閒與遊憩
前言
行銷休閒與遊憩
市場調查
行銷組合
行銷傳播
第五章／休閒遊憩中的顧客服務
前言
顧客服務的情況
為什麼出色的顧客服務很重要
個人表現與個人溝通
個人儀表
顧客型態
處理顧客事務
銷售技巧
處理顧客投訴
評估顧客服務的品質與有效性
第六章／運作中的休閒與遊憩
前言
活動或計劃的可行性
團隊合作
執行企劃
評估企劃
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