協和醫院營養專家李甯懷孕坐月子飲食宜忌（簡體書）

《協和醫院營養專家李寧：懷孕坐月子飲食宜忌》涵蓋孕期10個月、產后6周以及常見孕產期不適的飲食宜忌。

《協和醫院營養專家李寧：懷孕坐月子飲食宜忌》將體重管理與飲食相結合；根據不同孕期速查重要營養素需要量、食物來源等；懷胎十月，告訴你每個月的飲食宜忌、宜吃食物、忌吃食物和食譜推薦；坐月子期間，分順產、剖宮產、哺乳媽媽和非哺乳媽媽，詳細介紹不同新媽飲食宜忌。

李寧

北京協和醫院營養專家

全國婦聯項目專家組成員

北京協和醫院營養專家、中國協和醫科大學老師、全國婦聯“心系好兒童”項目專家組成員，對妊娠高血壓、糖尿病、慢性腎功能不全和各類營養不良患者的營養治療及指導經驗豐富。

參與《現代臨床營養學》等多部專著和《食物是好的醫藥》等科普著作的編寫，主編了《高血壓吃對不吃錯》《專家指導高血脂特效食譜》等書，在《健康報》《保健時報》等報刊上發表科普短文數十篇，多次在中央人民廣播電臺、中央電視臺生活欄目擔任嘉賓，進行營養知識科普宣教。

備孕期和孕期營養決定孩子一生健康

備孕期（女性）

備育期（男性）

孕前宜吃與忌吃的食物

生命之初的280天，給寶寶好的營養

孕產期每日膳食營養素推薦攝入量

孕期重要數據一覽

章 營養補得夠不夠，看看體重就知道

孕媽體重增長反映了營養狀況

孕媽媽體重的增加和構成

體重增長過多易患妊高征、妊娠糖尿病，生巨大兒

孕期到底該長多少斤

根據孕前體重指數計算該增重多少

多胞胎媽媽要增重更多嗎

高齡孕媽更要關注體重

合理的孕期增重計劃

如何管理體重

靈活調整飲食

適當運動避免肥胖

按時產檢，監測體重

第2章 孕早期（孕1~3月）還不需要特別補

孕1月

胎寶寶的成長軌跡

胎寶寶：還是一顆小種子

孕媽媽：懷孕的感覺不明顯

飲食宜忌

√多吃富含葉酸的食物，預防胎寶寶畸形

√孕早期不用增加飯量

√每天進食的食物種類越多越好

√水果每天吃足200 350克 就夠

√牛奶和奶制品總量每天不少于 300克

×吸煙

×飲酒

×一個人吃兩人量

×大補特補各種保健品

×高鹽、高糖、高脂肪、高防腐劑類食物

孕1月宜吃食物

√小米/雞蛋/菠菜

√紅薯/牛奶/去皮雞肉

孕1月營養美味食譜

核桃花生粥 改善疲勞、促進睡眠

菠菜拌綠豆芽 補葉酸、防便秘

孕1月常見飲食問題

孕2月

胎寶寶的成長軌跡

胎寶寶：有了心跳

孕媽媽：出現孕吐反應

飲食宜忌

孕2月宜吃食物

孕2月營養美味食譜

孕2月常見飲食問題

……

第3章 孕中期（孕4~7月）體重平穩上升

第4章 孕晚期（孕8~10月）別讓體重瘋長

第5章 坐月子飲食宜忌

坐月子不落病的生活細節

居室每天通風，保持合適的溫度、濕度

刷牙用溫水

產后下床活動要趁早

穿帶后幫的拖鞋

注意護眼，不要長時間看書、看手機、看電視

分娩當天

順產媽媽：了解臨產征兆和產程

順產媽媽飲食宜忌

√及時補充熱量，少食多餐

√宮縮間歇靈活進餐

×干脆不進食

×吃容易產氣的食物

宜吃食物

√蜂蜜/香蕉/雞蛋

√巧克力/蛋糕/瘦肉

營養美味食譜

菠菜瘦肉粥 補血、易消化

蒸蛋羹 補充營養

剖宮產媽媽：了解術前準備和手術流程

剖宮產媽媽飲食宜忌

√剖宮產術前12小時開始禁食

√禁食前的飲食宜清淡

×剖宮產術前喝水

×剖宮產術前進補

產后天

順產媽媽：充分休息，促進恢復

順產媽媽飲食宜忌

√吃藕粉、小米粥等流食

√一天吃56餐，減輕胃腸道負擔

×生完就喝下奶湯

×大量吃雞蛋

剖宮產媽媽：如何減少疼痛

剖宮產媽媽飲食宜忌

√術后6小時還沒排氣的，要排氣后再進食

√排氣后可進食流質食物，術后12小時 可進食半流質食物

×吃得太飽

×吃脹氣食物

產后天宜吃食物

√小米/藕粉/白蘿卜

√大米/雞蛋/桂圓

產后天營養美味食譜

蛋花湯 補營養、易消化

小米粥 養腸胃、促恢復

三角面片 補充體力、促進腸道健康

紅棗桂圓粥 滋補氣血

產后第2天

順產媽媽：排惡露

順產媽媽飲食宜忌

√吃軟爛的面條和粥類

√適當吃些綠葉蔬菜

√喝生化湯，調理、排惡露

×完全不吃鹽

×刻意增加進食量

剖宮產媽媽：緩解傷口痛

剖宮產媽媽飲食宜忌

√以稀粥、蒸蛋等為主，不要大補

×馬上進補人參等補品

×吃油膩食物

產后第2天宜吃食物

√豬肝/木耳/去皮雞肉

√鴨血/菠菜/紅糖

產后第2天營養美味食譜

豬肝菠菜粥 補鐵補血

生化湯 促進惡露排出

雙耳羹 滋陰補血

紅菇蒸雞 強身健體

產后第3天

產后第4天

產后第5天

產后第6天

產后第7天

產后第2~3周

哺乳媽媽：增加乳量、提高乳汁質量

哺乳媽媽飲食宜忌

√增加碘的攝入，提高奶水質量

√增加鈣的攝入量，避免寶寶缺鈣

√多吃豆制品

×長時間喝紅糖水

×用營養補充劑來代替食物

哺乳媽媽宜吃食物

√花生/豆腐皮/豬腳

√紫菜/奶酪/鯉魚

哺乳媽媽營養美味食譜

通草豬腳湯 補血、催乳

花生紅棗香菇雞湯 通乳、調理五臟虧虛

非哺乳媽媽：回奶、人工喂養

哺乳媽媽飲食宜忌

√控制高熱量食物的攝入

√多吃黃色食物補脾健胃

√注意補充維生素C

×促進乳汁分泌的食物

×腌制食品

非哺乳媽媽宜吃食物

√韭菜/炒麥芽/蓮藕

√山楂/玉米/蘋果

非哺乳媽媽營養美味食譜

韭菜攤雞蛋 補腎、回奶

桂花糯米藕 健脾開胃

產后第3~4周

產后第5~6周

第6章 孕產期不適飲食宜忌

孕期水腫

飲食宜忌

√飲食清淡，減少水潴留

√多吃新鮮蔬菜和水果

√補充足夠的蛋白質

√適當吃利尿食物

×吃含鈉多的食物

×一次性大量喝水

×大量吃易產氣的食物

宜吃食物

√紅豆/黃瓜/西瓜

√冬瓜/鯉魚/燕麥

營養美味食譜

紅燒冬瓜 改善水腫

紅豆鯉魚湯 利水祛濕

孕期失眠

孕期貧血

孕期血脂異常

妊娠糖尿病

妊娠高血壓

產后便秘