2017餐飲業經營模式個案彙編
- ISBN13:9789866057984
- 出版社:財團法人商業發展研究院
- 作者:經營模式創新研究所
- 裝訂/頁數:平裝/91頁
- 規格:21cm*14.9cm*0.5cm (高/寬/厚)
- 版次:1
- 出版日:2017/07/31
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針對個案公司之經營模式分析,包括其顧客價值主張、獲利模式,以及關鍵流程與關鍵資源;接著,是個案公司之策略活動分析;最後,則為創新點分析,尤其針對新的顧客介面與服務傳遞系統。
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經營模式創新研究所
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