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中國圖書分類
造型馬卡龍
造型馬卡龍
  • 系列名:創意烘焙坊
  • ISBN13:9789882029538
  • ISBN9:988202953
  • 出版社: 海濱(香港)
  • 作者:Tan Phay Shing
  • 裝訂/頁數:平裝/128頁
  • 版次:1
  • 規格:22.8cm*19cm*1cm (高/寬/厚)
  • 出版日:2017/11/15
  • 中國圖書分類:食譜
  • 書展優惠:新書特價
  • 定  價:NT$380元
  • 優惠價:79300
  • 可得紅利積點: 9 點
  • 參考庫存: 目前有庫存
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   一般分類休閒生活 > 飲食烹飪 > 食譜 > 總論

商品介紹
  • 商品簡介
  • -本書內容-

    將夢想化成小巧可愛馬卡龍
    百變造型帶來驚喜﹗﹗﹗

    馬卡龍承載夢想,從不讓人失望。這種由蛋白霜演變而成的小甜點,在下午茶時段與摯友分享,也可加上美美的包裝送人。

    作者擁有機械工桯深造學位,一直從事工程研究。及後將有關經驗應用於烘焙上,成就了一系列創意馬卡龍、曲奇、雪芳蛋糕、蒸麵包。她以一雙巧手做出各式可愛造型。傳統的圓形以外,有令人目不暇給的動物、交通工具造型,還有周邊小物,配上不同的餡料,吃得開懷。口味也不會太甜啊﹗


    本書特色
    ☆清晰步驟圖示
    食譜配上相片指引,加上作者的烘焙心得,

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