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商品簡介
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目前，我國農業發展進入了一個新的階段，農業生產結構正在進行戰略調整，調整的重要內容之一就是提供優質安全的農產品，增加農民收入。同時，隨著人民物質生活水準的提高，人們對蔬菜產品不只是數量的要求，更主要的是追求產品的品質和品質。大劑量、高頻率使用農藥防治病蟲害造成了日益嚴重的環境污染和蔬菜污染，給人民身體健康和生命安全造成了威脅，農產品品質安全問題已引起各級政府的高度重視。因此，發展無公害蔬菜生產，一是為生產者提高經濟效益，二是為消費者身心健康，對促進農業經濟發展有著深遠的意義，三是世界各國，特別是發達的國家，早已把無公害蔬菜生產列入蔬菜生產的重要研究課題，而且已取得了良好的經濟效益和社會效益，所以發展無公害蔬菜，是蔬菜生產的必然趨勢。本書主要介紹了常見蔬菜與食用菌的栽培技術、病蟲害綜合防治技術，力求做到科學實用、通俗易懂，對無公害蔬菜發展起到一定的促進作用。
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