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糧食:時代的大矛盾(簡體書)
糧食:時代的大矛盾(簡體書)
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商品介紹
  • 商品簡介
  • 世界一半人營養缺乏,另一半人卻因營養過剩而肥胖,這兩種症狀的起因都是大公司的食物壟斷。為了展示少數幾個食品流通巨頭是如何控制全世界的健康,作者進行了一次全球調查,從“綠色荒漠”巴西到抗議者雲集的韓國、咖啡農場破產的烏干達和貧瘠的印度土地。揭露的真相令人震驚,亞洲和非洲饑饉、世界性的農夫頻頻自殺及市場的錯誤性指向的起因都在超市。但他同時也發現了希望,一項國際性的運動正在開展,以幫助創造一個更加民主的、可持續發展的和令眾人滿意的糧食供應體系。 從種子到商店到盤子,本書介紹了重新控制世界糧食經濟的步驟,平息農夫和消費者的不滿,重新找到全球食物供應的平衡。
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