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如果舌尖能思考(原點閱讀)(簡體書)
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商品介紹
  • 商品簡介
  • 人工智慧AlphaGo能把人類的九段圍棋手們打得遍地找牙,但是沒法跟人比賽吃喝。吃喝,也許是最後能給人類保留面子的事,但是怎樣吃喝、怎樣才能真正獲得健康?在商業社會的今天,各種套路太多,要想少入套路,你可以花幾十年的時間學習現代知識、學會看科學論文,也可以選擇拿起一本輕鬆的科普讀物。 本書就像一把鋒利的手術刀,為你剖開圍繞在食物周圍的盤根錯節雲山霧罩,用最可靠的科學資料,告訴你關於眾多食物的傳言,哪些是對的,哪些是錯的,又有哪些是懸而未決的。想好好做一個吃貨,一定要讀這本書。
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