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魅麗。花火原創小說66折起
孩子愛吃的花式營養早餐(簡體書)
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孩子愛吃的花式營養早餐(簡體書)

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商品簡介
作者簡介
名人/編輯推薦
目次

商品簡介

本書作者既是一位營養師,又是一位非常有心的媽媽,在兒童早餐營養搭配、菜肴造型、烹飪技巧等方面頗有心得。 書中共介紹了60款創意早餐的搭配方案,其中包括60余種花樣主食、60余種湯粥飲品、40余種爽口拌菜、30余種熱菜小炒、20余種水果拼盤的做法。每道套餐,不僅制作方法非常詳盡,還有大量作者親自總結的小貼士。希望本書能助您省時、省力地做出孩子愛吃的花式營養早餐。

作者簡介

聞立秋美食達人國家二級公共營養師高級健康咨詢師遼寧省營養師事務所簽約營養講師《飲食科學》雜志“寶貝餐桌”欄目特約撰稿人

名人/編輯推薦

@營養醫師王興國傾情作序@營養醫師王興國 @雯婷茜子 @老虎的師傅 @膳叔 聯合推薦60款創意早餐搭配方案美味與顏值兼備,孩子超愛吃60余種花樣主食60余種湯粥飲品40余種爽口拌菜30余種熱菜小炒 20余種水果拼盤

目次

Part1 餅類

套餐1餃子皮卷餅∕15

黑椒雞胸肉∕16

彩椒洋蔥土豆絲∕17

黑米燕麥米糊∕17

套餐2蛋餅比薩∕19

紫薯奶昔∕20

建議搭配:巴旦木、草莓

套餐3紫薯糯米花生餅∕22

黃瓜彩蛋卷∕23

肉末豌豆紫菜粥∕24

油桃蝴蝶果盤∕24

套餐4胡蘿卜土豆絲餅∕26

糯米團子∕27

拌豇豆∕28

紅豆燕麥米糊∕28

建議搭配:核桃

套餐5奶香蘋果餅∕30

香菇油菜∕31

藍莓奶昔∕32

建議搭配:玉米

套餐6奶香玉米餅∕34

香煎雞胸肉∕34

涼拌水蘿卜∕35

小米胡蘿卜米糊∕35

套餐7南瓜糯米餅∕37

芹菜拌豆腐干∕38

紅豆小米糊∕38

建議搭配:核桃、提子

套餐8牛肉餡餅∕40

小白菜蛋花湯∕41

建議搭配:紅心柚子

套餐9銅鑼燒∕43

雙耳拌青椒∕44

香蕉火龍果奶昔∕45

建議搭配:核桃

套餐10韭菜鮮蝦餅∕47

白灼秋葵∕48

五谷米糊∕48

建議搭配:圣女果

套餐11蔥香蛋餅∕50

手撕杏鮑菇∕51

紫薯酸奶堅果碎∕52

小米黑芝麻米糊∕52

建議搭配:橘子

套餐12韓式海鮮餅∕54

白蛤海帶豆腐湯∕55

酸甜瓜條∕56

建議搭配:金橘

套餐13香蕉松餅∕58

酸奶蔬菜沙拉∕59

紅棗花生豆漿∕59

套餐14翡翠蛋餅∕61

黃瓜拌雞絲∕62

大拌菜∕63

紫薯奶昔∕63

Part2 發面類

套餐1棒棒糖饅頭∕67

肉絲拌苦苣∕68

兔子雞蛋∕69

玉米燕麥汁∕70

草莓紫薯椰蓉球∕70

建議搭配:菠蘿蜜

套餐2茄子豬肉包子∕72

南瓜蛋羹∕73

涼拌雙花∕74

紅心柚子花∕74

套餐3花邊海鮮比薩∕76

抹茶酸奶杯∕77

建議搭配:橙子

套餐4菊花饅頭∕79

自制豆腐腦∕80

花生仁拌胡蘿卜∕81

火龍果果盤∕81

建議搭配:巴旦木

套餐5玫瑰花饅頭∕83

排骨山藥湯∕84

黃花菜拌粉絲∕85

建議搭配:扁桃

套餐6南瓜發糕∕87

肉丁炒西葫蘆∕88

火龍果果盤∕89

干貝蒸蛋羹∕90

套餐7水煎包∕92

黃瓜拌雞胸肉∕93

番茄雞蛋湯∕94

建議搭配:橙子

套餐8小刺猬饅頭∕96

醬牛肉∕97

黑芝麻山藥小米粥∕98

拌西藍花∕98

建議搭配:櫻桃

套餐9棗花饅頭(做法1)∕101

雙耳彩椒炒蝦仁∕102

二米紅薯枸杞粥∕103

菠蘿拼盤∕103

建議搭配:核桃

套餐10棗花饅頭(做法2)∕105

山藥木耳彩椒∕106

金槍魚雞蛋沙拉∕107

花生豆漿∕107

套餐11紫薯包∕109

紫薯茶巾絞∕110

厚蛋燒∕111

白灼菜心∕112

豆面玉米粥∕113

西瓜果盤∕113

套餐12紫薯花朵饅頭∕115

香椿拌豆腐∕116

香蕉奶昔∕117

建議搭配:金橘

Part3 餃子燒賣類

套餐1抱蛋煎餃∕121

椰蓉草莓紫薯球∕122

酸甜櫻桃蘿卜∕122

牡蠣蘿卜粉絲湯∕123

套餐2冰花煎餃∕125

白灼西藍花∕125

金橘果盤∕126

紅棗蓮子粥∕126

套餐3彩色西葫蘆豬肉餃子∕128

木耳黃瓜拌腐竹∕129

胡蘿卜青菜粥∕130

芒果花果盤∕130

套餐4芹菜豬肉蒸餃∕132

絲瓜蛋花湯∕133

涼拌鮮豆腐皮∕133

芒果花果盤∕134

套餐5牡丹花蒸餃∕136

涼拌黑豆苗∕137

大棗小米糊∕137

建議搭配:蘋果

套餐6糯米燒賣∕139

甜橙瓜條∕141

小白菜魚丸湯∕141

套餐7四喜蒸餃∕143

拌雙耳∕144

玫瑰大米粥∕144

獼猴桃果盤∕144

套餐8羊肉胡蘿卜燒賣∕146

芹菜拌豆腐干∕147

紫菜蛋花湯∕147

套餐9三鮮元寶蒸餃∕149

紫薯燕麥粥∕150

涼拌心里美蘿卜∕151

建議搭配:獼猴桃

Part4 米飯類

套餐1雞翅煲仔飯∕155

番茄蘋果汁∕156

套餐2鮮蝦飯團∕158

彩椒雞丁∕159

南瓜燕麥豆漿∕160

甜瓜拼盤∕160

套餐3壽司∕162

紫菜豆腐湯∕162

酸甜黃瓜∕163

香蕉草莓奶昔∕163

套餐4蛋包飯∕165

拌雜蔬∕166

米香豆漿∕166

建議搭配:楊桃

套餐5黑胡椒牛肉焗飯∕168

干貝豆腐湯∕169

砂糖橘果盤∕169

套餐6胡蘿卜肉絲蓋飯∕171

青瓜檸檬汁∕172

建議搭配:圣女果

套餐7花朵壽司∕174

西藍花濃湯∕175

煎豆腐∕176

建議搭配:櫻桃

套餐8雞丁彩蔬蓋澆飯∕178

核桃牛奶花生露∕179

橘子花果盤∕179

套餐9金針菇肥牛飯∕181

紫菜蛋花湯∕182

紅心柚子果盤∕182

套餐10南瓜飯∕184

秋葵厚蛋燒∕185

西芹豆漿∕186

建議搭配:橙子

套餐11海苔壽司卷∕188

香煎鱈魚∕189

拌紫甘藍∕190

南瓜胡蘿卜奶昔∕190

套餐12燕麥米雞肉雜蔬炒飯∕192

蓑衣黃瓜∕193

建議搭配:紫薯奶昔、櫻桃

套餐13照燒雞排飯∕195

陳醋木耳花生∕196

涼拌櫻桃蘿卜∕196

南瓜奶昔∕197

建議搭配:山楂

Part5 面包類

套餐1迷你三明治∕201

香菇盞∕202

酸奶水果燕麥杯∕203

套餐2肉松∕205

肉松口袋三明治∕206

蝦仁彩蔬沙拉∕206

巧克力酸奶∕207

套餐3吐司比薩∕209

太陽花煎蛋∕210

草莓奶昔∕211

建議搭配:草莓

Part6 隨手組合

套餐1紫薯山藥糕∕215

西芹蝦仁∕216

香菇雞肉粥∕217

建議搭配:甜瓜

套餐2小雞蛋糕∕219

奶香蘋果燕麥粥∕220

清蒸鱈魚∕221

生菜沙拉∕221

套餐3窩頭∕223

肉末豆角∕224

紫米粥∕225

蓮花獼猴桃果盤∕225

Part7 湯面類

套餐1蔥油面∕229

烤雞翅∕230

拌海帶絲∕230

蘋果果盤∕231

套餐2豆角燜面∕233

紅棗蓮子豆漿∕234

黑胡椒溏心蛋∕234

建議搭配:火龍果

套餐3玉米鮮肉餛飩∕236

蔬菜沙拉∕237

橙汁∕237

建議搭配:煮雞蛋

套餐4番茄肉醬意大利面∕239

紫甘藍玉米沙拉∕240

建議搭配:酸奶、櫻桃

套餐5鮮蝦魚丸面∕242

花生豆漿∕243

柚子花果盤∕243

魚丸∕244

套餐6蝦仁蔬菜疙瘩湯∕246

煎地瓜片∕247

番茄豆腐∕248

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