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愛上100%天然原味的手感麵食【Galaxy製麵機】
愛上100%天然原味的手感麵食【Galaxy製麵機】
  • 系列名:Cook04
  • ISBN13:4715762956293
  • ISBN9:576295629
  • 出版社: 繪虹
  • 作者:宋淑娟
  • 裝訂/頁數:平裝/36頁
  • 規格:16.5cm*20.5cm (高/寬)
  • 出版日:2017/05/18
  • 定  價:NT$980元
  • 優惠價:9882
  • 可得紅利積點: 26 點
  • 參考庫存: 目前有庫存
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商品介紹
  • 商品簡介
  • 作者簡介
  • 目次
  • 完全零添加,超健康!自己動手做最安心!
    Galaxy多功能製麵機x9段式手感麵皮X2款切麵器組合變化
    免揉、免擀x快速製作!
    用最天然的麵粉、水與鹽3種食材,
    輕鬆在家自製充滿麵粉香又超Q彈的百變麵食

    一台結合[揉麵]、[拉麵]、[製麵]等多功能的製麵機,只要發揮創意,調入健康的蔬果汁,就能讓全家一起動手開心玩麵粉,變身出誘人的彩色麵條,享受天然美味又「香Q有咬勁」的各種麵食料理。

    10分鐘,原味麵食輕鬆上桌
    從簡單備料到基礎製麵。一台搞定!
    本書收錄製麵機使用方式、造型麵條做法一一詳細介紹,加上集合全家人的巧思和創意,加入些新鮮蔬果食材或將麵皮捏出不同造型,變化口感,玩出有趣的家庭遊戲。
    一次收錄中、西、日、韓食譜。義式肉醬多彩千層麵、蕎麥柴魚醬油冷麵、牛肝菌菇搶鍋麵、泡菜牛小排豆腐雜糧麵……都難不倒你!

    簡單好製作!多款麵條一次搞定
    一起來做天然的手工麵吧!體驗動手做麵的樂趣,同時守護全家大小的健康!


    本書特色:
    一、
    ★零負擔!零添加物,品嘗麵條真原味!
    只要麵粉、水和鹽就能簡單做出麵條,新鮮度100%。
    ★超快速!使用製麵機,揉、?、切全部包辦!
    操作簡單,將麵團放進製麵機中,立即做好美味麵條。
    ★多變化!麵條創意造型,天天玩也不會膩!
    從蝴蝶麵、麵餃、千層麵到餛飩等造型,教你輕鬆完成。
    ★超好學!中、西、日、韓食譜大公開!
    韓式炸醬麵、牛菌菇搶鍋麵、鯷魚義大利麵……做法詳細,讓人一學就會。

    二、
    隨書附【Galaxy製麵機】
    尺寸:約長19.5×寬20.8×高15.5公分
    材質:外殼-430S不鏽鋼、壓麵+裁刀滾輪-陽極鍍鉻
    產地:中國
    內容物:壓麵機身×1、裁刀機身×1、手搖把手×1、固定鉗×1

    1.通過台灣【SGS認證】,品質嚴格控管,使用安全、更安心。
    2.自己動手做麵食,健康、營養又美味。
    3.免手揉、?和切麵,9段式麵皮厚度X2款切麵器組合變化,蝴蝶麵、餛飩皮、水餃皮、小籠包、寬麵、細麵等各種麵條都可輕鬆製作。
    4.外觀採用百年經典亮紅,時尚又大方。
    5.固定鉗以及底部防滑片的貼心設計,使用時機身不易晃動。
    6.機身嬌小且採分離式設計,方便好收鈉。
    7.符合人體工學設計的手搖把手,使用超省力。
    8.全家人一起體驗做麵的樂趣,營造美好的家庭氣氛。

  • 宋淑娟Jane Soong
    曾任職外商科技公司產品行銷經理,由於熱愛烘焙與烹飪料理,前往中華穀物研究所密集研習班,同時收集及練習各種領域的廚藝料理及烘焙點心,將專業與興趣結合,設立「Jane的歡樂廚房」部落格,透過清晰的作品實作分享每一篇食譜,讓更多愛好烹飪及烘焙的朋友們可以輕鬆上手,享受DIY的樂趣。
  • Part1零添加的原味麵條!自己動手做安心吃
    省時不費力的GALAXY製麵機
    製麵基本材料
    製麵輔助工具
    5大步驟,新鮮做出香Q麵條!

    Part 2麵條變變變!玩出多種創意造型
    菠菜麵
    辣味蝴蝶麵
    意式雲吞
    千層麵皮
    玫瑰水餃皮
    餛飩皮

    Part 3各國麵食大集合!13道原味麵食健康上桌
    │西式│
    雞肉丸辣味蝴蝶麵
    義式肉醬多彩千層麵
    意式南瓜湯墨魚麵餃
    蒜味起司鯷魚義大利麵
    │日式│
    蕎麥柴魚醬油冷麵
    中華杉林溪茶湯麵
    │中式│
    蛤蠣烏骨雞福袋麵
    玫瑰花高麗菜煎餃
    涼夏家常芥末冷麵
    牛肝菌菇搶鍋麵
    古早味餛飩麵
    │韓式│
    泡菜牛小排豆腐雜糧麵
    韓式海鮮快炒麵

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