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魅麗。花火原創小說66折起
恐怖的自體免疫疾病療癒聖經:你根本就不知道你也得了這種病
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恐怖的自體免疫疾病療癒聖經:你根本就不知道你也得了這種病

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商品簡介
作者簡介
目次
書摘/試閱

商品簡介



為什麼本來不該流行的疾病,
竟然肆虐全球?

醫學博士親身實踐!
不只扭轉自體免疫疾病和各種慢性病,
矽谷IT菁英、好萊塢明星、超模、運動員和海豹特種部隊等,
都在追隨的高密度營養飲食方案!


◆《紐約時報》暢銷書,亞馬遜網書逾千名讀者5星推薦,第一本自體免疫疾病的飲食生活完整指南。
◆患有自體免疫疾病或其他慢性疾病,或單純想瞭解了解飲食如何影響腸道健康、激素及免疫系統,都要詳讀。
◆本書應該要出現在你家和你醫師家的書架上,以及每間醫院的候診室。

太可怕了!
全球有近4億人有「自體免疫疾病」的疑慮……
自體免疫是現代社會的流行病,美國人罹患的慢性病中,自體免疫疾病就佔了一半;全台至少也有逾100萬人受這個慢性風暴所苦!
目前已有超過100種疾病被確認為自體免疫疾病(第一型糖尿病、乳糜瀉、類風濕性關節炎、再生不良性貧血、多發性硬化症、牛皮癬、橋本氏甲狀腺炎、重肌無力症、紅斑性狼瘡……),還有更多疾病的起因被懷疑與自體免疫相關(阿茲海默症、失智、纖維肌痛症、帕金森氏症、精神分裂、漸凍人症、自閉症系列障礙、某些種類的癌症……)。若你有下列情況,可能與早期自體免疫疾病有關:

。過敏 。減重沒效 。易發生感染
。低血糖 。記憶問題 。酵母菌感染
。偏頭痛 。睡眠障礙 。消化系統問題
。膽囊疾病 。經前徵候群 。反覆發生頭痛
。睡眠障礙 。甲狀腺問題 。體重莫名改變
。肌肉無力 。焦慮和沮喪 。肌肉或關節痛
。極度倦怠 。莫名不適(常不舒服)
。腺體水腫 。血壓改變(通常是變低)
。長疹子或有其他皮膚問題

有紮實理論、有科學實驗、有臨床實證,
愈早開始這樣吃,完全根治的機會就愈高!
醫療研究人員仍無法全盤了解原因和染病途徑的自體免疫疾病,莎拉‧巴倫汀醫學博士運用醫學界現有的研究、親身對抗自體免疫疾病之戰,並累積數千個病例,提出這套扭轉疾病的「原始飲食、生活解決方案」,讓大眾得以「主動」逆轉病痛──愈早開始採納這些建議,完全扭轉病情的機會就愈高!

◆原始飲食是什麼?
‧達成最佳健康狀態的最佳飲食方式:舊石器時代祖先生存時就存在的食物+最新、品質最優良的營養素和生化研究提供的飲食建議。
‧全食物:限定於能提供最高營養密度的食物──現代人吃得很「好」但營養不足。
‧三不吃:不吃會引起發炎反應或造成激素失衡的食物,不吃會引起腸漏症或讓腸道生態失調的食物,也不吃已知與慢性疾病有絕對關聯的食物。
‧具體內容:以高品質的肉類、海鮮、蔬菜及水果為基礎,及小部分允許的堅果和種子(如某些蔬果內的種子)。

◆醫學博士親身實證!這麼多疾病都消失了……
莎拉‧巴倫汀醫學博士從青少年開始就有許多健康大小毛病:脹氣、水腫、胃痙攣和腸躁症引起的便祕、偏頭痛、焦慮症、輕微抑鬱症、成年期哮喘、嚴重過敏、胃食道逆流、輕微膽囊疼痛、粉刺、倦怠、關節痛、跟腱炎、腕隧道症候群、經常性肺炎和鼻竇炎、溼疹、乾癬性頭皮屑,並於2003年確診扁平苔癬,同時還臨界高血壓、糖尿病前期,深受靜脈曲張之苦。
由於這些不適和病痛,巴倫汀醫學博士很早就開始服用各種藥物,直到她開始執行「原始飲食生活攻略」後才得以改善,最後,她的自體免疫疾病和其他疾患都不再需要採取治療手段,不再需要任何藥物!

◆如何「原始飲食」?
‧盡量避免高碳水化合物飲食:易造成胰島素抗性和發炎反應。不用擔心刪去全穀類,它不是高營養密度食物,蔬菜的維生素和礦物質比穀類高10倍,蔬果的纖維也比它多且優質。
‧富含脂肪:尤其是椰子、酪梨、橄欖中的油脂和優質的動物脂肪,飽和脂肪不會增加心血管疾病風險,糖才會。
‧可吃蛋黃,但不要吃蛋白:蛋白中的蛋白質常成為細菌蛋白質的載體,使其跨越腸道障壁,刺激免疫系統。
‧避免大量茄科蔬菜(茄子、燈籠椒、馬鈴薯、枸杞、辣椒……):通常含「配糖生物鹼」這個皂素,易導致腸漏症,並刺激免疫系統。
‧大部分水果都可以吃,但需限制量:就算是水果中的天然果糖,每天最多仍不要超過10~12克,太多果糖會引起胰島素抗性及發炎反應,可能也會導致腸漏症及損傷肝臟。
‧選擇低到中升糖指數(GI)的食物:可調解血糖濃度及胰島素抗性。
‧避免大部分種籽、種籽油、堅果、堅果油、穀類(玉米也算穀類)、仿穀類(奇亞籽、蕎麥、藜麥……)和豆類:可能有植酸、凝集素、麩質、omega-3及omega-6脂肪酸吸收失衡、抑制消化酵素等問題,影響腸道健康、營養吸收。
‧避免乳製品:含蛋白?抑制劑,可能會引起腸漏症;乳蛋白不好消化,還是大腸桿菌偏好的食物;乳製品有高度致敏性……
‧避免可能含環境雌激素食物的食物:亞麻子、大豆、全穀類、玉米以及飼養過程有施以激素之動物的肉和蛋。
‧避免加工食品及其當中的成分:即使是纖維素,也建議從蔬果中攝取,纖維素補充品不需要甚至不建議。
‧適量的鹽:不建議精製鹽,請選擇富含微量礦物質者。
‧避免添加糖和人工甜味劑
‧避免酒精,咖啡只能「偶爾」1杯,可適量攝取綠茶和紅茶。

◆本書特色
‧不只幫助自體免疫疾病患者,書中的科學知識人人適用:麩質和小麥胚凝集素等穀物蛋白質如何同時影響腸道和免疫系統健康;營養密度、睡眠時間和壓力控制如何造成健康問題……這些都是大眾應該知道的基本知識。
‧從原理詳盡揭開跟免疫系統、飲食與健康的各種知識,避免治標不治本:食物如何跟身體產生交互作用、構成免疫系統的諸多成員及它們之間的交互作用、激素系統和神經傳導物質在免疫健康的貢獻、超過7000萬兆的腸道共生菌如何從各方面影響人整體的健康……讓你的健康生活舉一反三。
‧原始飲食的原則、內容、執行細節和注意事項完整公開:各種避免和可食用(肉、海鮮、內臟、蔬菜、水果、脂肪、香料……)的食物表和相關解說,並針對其中相關食物疑問(培根是否可吃、魚的汞問題、生食或熟食、健身後的營養補充、生酮飲食討論、哪些食物富含益生菌、椰子油的定位、如何做符合原始飲食的烘培……)……讓你徹底搞懂並順利施行原始飲食。
‧從日常生活習慣調理身體,滴水不漏幫你找回健康:從膳食管理(衛生、用餐頻率……)、壓力管理(學會說不、深呼吸、伸展、良好的姿勢、接觸大自然、正念靜心、芳香療法、按摩……)、調節生理時鐘(睡前配戴琥珀色鏡片的眼鏡、優質睡眠)、定期低強度活動(散步、游泳、瑜伽、跟孩子或狗兒玩耍──所有與坐著或躺著無關的活動)……全方面幫你恢復健康。
‧實踐計劃的優先順序和其他建議,陪你渡過大小狀況:要過渡到原始飲食、生活需要時間和一些訣竅,幫助你適應並維持下去,書中提供逐步實踐的優先順序建議、事前準備、需要改變到什麼程度……等等,以及執行過程中的身體變化、從自體免疫疾病恢復的時間長短,各種執行上的Q&A(如何外食、孕婦與兒童使用的安全性、兒童使用的安全性……),甚至當你進行三個月仍看不到效果時應該知道的疑難排解方案……引導你面對原始飲食生活可能會遇到的問題。

書評
不管你患有體免疫疾病或其他慢性病,還是單純想了解攝取的飲食如何影響你的腸道健康、激素以及免疫系統,你都該詳讀本書。這本書應當出現在你和你的醫師家中的書架上,還有每間醫院的候診室中。
──勞勃‧沃爾夫,紐約時報暢銷書《風靡全美!舊石器時代健康法則》作者

作者簡介

莎拉‧巴倫汀Sarah Ballantyne

莎拉博士在二十六歲時獲得了醫學生物物理學博士學位,並在接下來的四年裡進行重症醫學、先天免疫、基因治療和細胞生物學的相關研究,並獲得了各種獎項。
從學術研究員、留在家裡當媽媽,到屢獲殊榮成為國際公認的健康倡導者和教育家,這段「旅程」是奠基於莎拉自身的健康之戰,在研究的過程中,她利用飲食和生活方式的改變,成功減輕近五十五公斤,並扭轉十多個被確診的健康問題。
身為一個醫學研究人員、科學家,莎拉博士對於理解食物與腸道、免疫系統、激素如何影響健康深感興趣,不僅如此,她也對日常生活(如睡眠、壓力和活動)對人體的影響充滿好奇。憑藉著這股熱情和專業的科學素養,她將健康科學概念轉化為簡單易懂、深入淺出的文字,致力於分享改善公眾健康的訊息。
莎拉博士著有數本《紐約時報》暢銷書:《恐怖的自體免疫疾病療癒聖經》、《原始飲食生活攻略食譜》、《療癒廚房》。

目次

好評推薦

自序
前言

序論|你可能也有自體免疫疾病
光在美國就有5000萬名受害者
不只適用自體免疫疾病的自救方案

PART1不能再輕忽的恐怖流行病
Chapter1 自體免疫疾病的起因
認識蛋白質、抗體的免疫系統
自體免疫疾病的3大促成因素
讓不良基因發作的腸漏症和麩質

Chapter2 導致免疫系統暴走的錯誤飲食
錯誤1〉營養不良的健康飲食!?
錯誤2〉傷害腸道的飲食
錯誤3〉發炎性和致免疫的食物
你終於搞懂了!

Chapter 3 讓免疫系統失控的生活方式
壓力爆表的緊張生活
亂了調的生理時鐘
睡得少又睡不好
動少動多都有害
一天吃幾餐也有影響
很多藥物都弊多於利
將一切拼湊起來

Chapter 4 你還有得救
站在巨人的肩上
一種全面的飲食和生活方案
與你的醫生配合
全心投入的時刻到了!

PART2 全面扭轉!保護你的免疫系統
Chapter 5 你究竟可以吃什麼?
肉類、家禽類和海鮮
蔬菜和水果
健康的脂肪
主要營養物質的比例
利用含有益生菌的食物
香料巡禮:可吃與不可吃
我能喝什麼?
關於食物的常見問題
各就各位,預備……

Chapter 6 你需要重新好好過日子
吃對食物也要吃對時間和方法
利用生理時鐘保護自己
進行足夠的低強度活動
一步一腳印

Chapter 7 正式踏上康復之路
這真的是治癒的良方嗎?
事前準備
度過第一個月
復原需要多長的時間?
要多嚴格才行?
獲得標準體重
常見Q&A

Chapter 8 你可能會遇到的困難
何時該進行疑難排解?
狀況1〉消化不良
狀況2〉無法耐受發酵食物
狀況3〉嚴重的小腸細菌過度生長
狀況4〉持續性感染及寄生蟲
狀況5〉腦腸軸──大腦讓腸道出問題
狀況6〉過敏、不耐受及敏感
狀況7〉器官功能支援的需求
狀況8〉更牢固有效的控制血糖
狀況9〉微量營養素匱乏
你的身體在修復腸道時需要協助嗎?
你的身體在控制免疫系統時需要協助嗎?
關於保健補充品的幾點備註

結語|能不能重拾喜愛的食物?
何時可以開始重新引進食物?
如何重新引進食物?
重新引進食物的建議順序
為何我對從前習慣的食物反應如此劇烈?
迎接終身健康

詞彙表

書摘/試閱

不該流行卻肆虐全球的恐怖疾病
自體免疫是現代社會的流行病,但這本是不應該發生的。
截至目前為止,已經有超過一百種疾病被確認為自體免疫疾病,還有更多疾病的起因則被懷疑與自體免疫有關。各種病症的症狀五花八門,僵直性脊椎炎那種讓人感到虛弱的背痛、因多發性硬化症而導致的對身體失去控制,還有因牛皮癬造成的皮膚發癢、紅腫及脫屑……但無論如何,造成自體免疫疾病的根本原因只有一個:我們的免疫系統──本該保護我們免受侵入的微生物危害的免疫系統轉而矛頭向內,開始攻擊我們自身的細胞。至於自體免疫疾病的種類和症狀,則是特定種類的細胞或蛋白質遭受攻擊後表現於外的結果。

◎光在美國就有5000萬名受害者
大多數的自體免疫疾病都屬於慢性病,在美國,慢性病是造成死亡和殘障的主要原因,而在現今美國人罹患的所有慢性病中,自體免疫疾病就佔了一半。根據美國自體免疫相關疾病協會的評估,在美國,相較於患有癌症的一千二百萬人和患有心血管疾病的二千五百萬人,患有至少一種自體免疫疾病的人口數大約有五千萬人。這些數字不僅每一項單獨看來都龐大到令人難以置信,更重要的是,自體免疫疾病的流行程度正逐漸攀升。
患有一種或多種自體免疫疾病的病患常會感到無助、困於自身的疾患、無力改善自身健康狀況,其實不必如此。自體免疫疾病就和心血管疾病、肥胖及第二型糖尿病一樣,與飲食和生活方式有直接關聯;雖然自體免疫疾病的情況比上述提到的其他疾病複雜,但改變飲食和生活模式能為病況帶來強大而有益的影響──你甚至能夠全面扭轉病情!
可惜的是,大多數的自體免疫疾病病例仍然未能確診,受到此類疾病折磨的確切人數仍屬未知:舉例來說,患有乳糜瀉的病人能夠確診的估計只有五%。自體免疫疾病會普遍出現在同一家族,家族中女性罹患自體免疫疾病的機率是男性的三倍以上。一旦發生一種自體免疫疾病,未來發生其他自體免疫疾病的風險會提高很多。目前還沒有可靠的篩檢方法檢驗某人是否屬於罹患自體免疫疾病高風險群,也還無法準確判斷病患是否已經出現初期自體免疫的症狀。
由於自體免疫疾病表現於外的通常是一系列模稜兩可的症狀(例如倦怠、頭痛、肌肉及關節疼痛),想確診自體免疫疾病極富挑戰性。這些症狀常被認為是因睡眠不足、工作疲勞、壓力、體重不足或過重、年齡等因素引起,所以總被認為無關緊要。事實上,一項由美國自體免疫相關疾病協會進行的調查顯示,大多數後來被發現患有嚴重自體免疫疾病的患者要獲得確診是一件很困難的事:在這些患者罹病的最初期,有四十五%的病人被認為是得了憂鬱症。
自體免疫疾病的治療難度甚至比要確診還富有挑戰性。醫療機構無法針對自體免疫疾病提出有效的治療方法,治療──更確切說來是控制管理的方法──視自體免疫疾病的種類而有所不同。一般說來,若疾病的起因是激素不足,治療方案便會以補充激素為主(甲狀腺機能衰退或第一型糖尿病都屬於這個範疇);皮質類固醇常被用來抑制免疫系統,但通常伴隨著許多討厭的副作用;病情極度嚴重的病人可以選擇藥效更強的免疫抑制藥物(包括疾病修飾抗風溼病藥物),但這伴隨著更高的風險──尤其是在需要長期使用的情形之下──例如更容易發生感染、罹患癌症的機率會提高;在適當的時機,醫師也會開立控制疼痛的藥物。儘管飲食和生活方式的改變並不包含在典型療程中,愈來愈多的證據卻顯示這些因素也與治療息息相關;事實上,許多人僅藉著改變了飲食和生活方式便使得自體免疫疾病獲得控管,甚至能扭轉病情。
本質上來看,自體免疫疾病是免疫系統的背叛所造成。研究人員至今依然無法全盤了解患病的原因和染病途徑,不過已知的資料指向三個關鍵因素:

易於患病的遺傳體質。
感染、環境刺激的誘發、運氣太差。
飲食和生活方式。

在對付前兩項因素上,我們能做的十分有限,但對於吃進口中的食物及怎麼過日子,我們卻有極大的主控權。你會發現,飲食和生活方式因子(例如睡眠、運動和壓力控制)是以如此錯綜複雜的方式與自體免疫疾病的發生糾纏在一起。更重要的是,飲食和生活方式同樣與身體的自癒能力有複雜糾結的緊密關聯,這一點非常關鍵,因為這意味著自體免疫疾病可以通過飲食和處理生活習慣獲得緩解。即便罹患自體免疫疾病,仍然有痊癒的希望,被診斷出有自體免疫疾病並不代表被自動判刑,未來只能過著充滿疼痛、倦怠和大把處方藥的人生。有了本書中羅列出的飲食和生活方式改變建議,你可以暫停疾病的進程,更甚者,你還可以全面緩解病情。你將能重新贏回人生!

◎我也是受害者
我對自體免疫疾病的研究熱情根源於我與這個疾病對抗的親身經歷;沒錯,我也是受害者之一。我在二○○三年春天發現自己患有扁平苔癬,幾個月下來,我發現好幾項生理機能障礙,但我的醫師並未做出恰當的診斷,直到我回家探視家人時去看了童年的家庭醫師,才獲得確診。當我回想起最終導致疾病發作前幾年的健康狀況,才發現其實早就出現了許多、許多警兆。
無論做為一個嚴重超重的十幾歲青少年或剛邁入成年大關的青年,我一直認為肥胖是我主要的健康問題。在年少易感的歲月中,比起其他可能存在的健康隱患,「我很胖」似乎才是最大的悲劇。但實際上我的確有其他健康問題──而且還不少:脹氣、水腫、胃痙攣和腸躁症引起的便祕,還有偏頭痛、焦慮症、輕微的抑鬱症、成年期哮喘(極為嚴重)、嚴重的過敏(甚至對一些罕見的事物,例如身體局部對瓦楞紙板過敏)、胃食道逆流、輕微的膽囊疼痛、嚴重粉刺、倦怠、關節痛、跟腱炎(診斷出跟腱炎時拍的X光照片已顯示關節炎的徵象)、腕隧道症候群、經常性的肺炎和鼻竇炎、溼疹、乾癬性頭皮屑再加上扁平苔癬。當時我還患有臨界高血壓、糖尿病前期,並受靜脈曲張疼痛之苦。
近三十歲時,我已經開始服用治療胃食道逆流、脹氣、便祕、哮喘、過敏、焦慮和偏頭痛的各種藥物,而且還要使用處方開立的外用類固醇、吸入式類固醇、鼻腔用類固醇及針對不同狀況使用的口服類固醇──上述所有藥物都伴隨著讓人很不舒服的副作用。
由於過重的體重和糟糕的整體健康狀態,我第一次懷孕伴隨著嚴重的併發症,後來我總算減重成功──整整五十四公斤──為了孩子改善自己健康的願望激勵我減肥。許多我身上的疾病都在我為了控制血糖而改採行低碳水化合物飲食法時獲得改善,也因此,我懷第二胎時的健康狀況改善很多。
儘管找到了部分改善健康的拼圖碎片,哮喘、過敏(症狀已大幅改善)、頻繁發作的偏頭痛、輕微的焦慮症、所有消化問題和皮膚症狀等種種病症仍然困擾著我。尤其嚴重的是在二○一一年夏天,在訓練我的小女兒戒掉喝夜奶的習慣時,已經獲得控制好多年的扁平苔癬症竟然猛烈發作。
出於嚴重的挫敗感,我開始在網路上搜尋扁平苔癬症的成因,希望能找出讓我改善健康的拼圖碎片──當時並不知道,我總算從功能醫學的角度找到了能夠控制病情的途徑。
從我的家族病史看來,我發現溼疹和某些食物過敏有關。我身上除了扁平苔癬,還常有一些溼疹發作的區域,我猜想,引發這兩種病症的或許是共通的原因。我發現食物和發炎反應間的關係遠不只食物過敏這麼簡單,我得知特定的食物會引起發炎反應,還會造成某些調控免疫系統的必要激素失衡;有些食物會刺激腸道內膜,干擾消化作用,從而削減身體所能吸收的營養;我攝取的主要食物中營養素都很少,而我所有的病症可能都是缺乏微量營養元素造成的。在知道皮膚健康(還有整體健康)與腸道健康有直接的關聯時,我真正開始能夠理解、描繪改善健康這幅拼圖的全貌,這個發現將我引領到原始飲食的道路上。
原始飲食法是攝取完全食物的飲食法,限定於能提供最高營養密度和維持健康水準的食物。以舊石器時代祖先生存時就已存在的食物為基礎,結合最新、品質最優良的營養素和生化研究提供的飲食建議,構成了現代版原始飲食策略,是達到最佳健康狀態的最佳飲食方式。如此一來,你不必擔心吃進會引起發炎反應或造成激素失衡的食物,或是那些已知與慢性疾病的發生有絕對關聯的食物。具體說來,原始飲食法包含優質的肉類、魚、蛋、蔬菜水果、堅果和種子。
我的健康狀況在採用原始飲食法後獲得了極大的改善。腸躁症、偏頭痛、焦慮、哮喘和溼疹都不再困擾我,鼻竇炎也痊癒了;發生肺部感染時也不必一定要採用類固醇療程;我的體重減輕了更多,睡眠品質更好,感覺更快樂了。不過,這幅拼圖仍有所缺失,要能真正控制扁平苔癬症,我必須做的比標準的原始飲食法還要多……就在這個亟需改變的時刻,我發現扁平苔癬症其實是一種自體免疫疾病,沒錯,八年來,五個不同城市裡六位不同的醫師,沒有一位提到我罹患的病症本質上是一種自體免疫疾病。
我的原始飲食法的整個架構有調整過,那是為了自體免疫疾病而設計的。我一邊跟這份更為嚴謹的飲食法奮鬥,一邊鑽研這新飲食法背後的科學依據;我學到了為何某些特定的食物會加重我的病情,哪些食物會幫助我身體痊癒,以及有充足睡眠、控管好壓力與分出時間外出運動等生活因子扮演的重要角色。我把它稱為原始飲食生活攻略:針對自體免疫疾病產生的根本原因所提出的一系列綜合生活建議;這個學說將所有的拼圖碎片拼湊到了一起。
開始採行原始飲食生活攻略,意味著我的自體免疫疾病或其他疾患不再需要採取治療手段,我不再需要任何藥物,還能成功的藉由飲食和改變生活方式控制糖尿病。原始飲食生活攻略不僅對我非常有效,還在其他數千人身上獲得了成功實施的經驗,這套方法的其中一個版本甚至得到臨床應用,用來扭轉多發性硬化症。

◎不只適用自體免疫疾病的自救方案
數以千計的人因採用原始飲食生活攻略而受惠,你也可以成為其中一員。如果你曾被告知患有任何一種我列出的疾病,那原始飲食生活攻略絕對是為你量身打造的。本書所列之飲食和生活方式建議都是為了減輕發炎反應、支持正常免疫系統功能和促進修復設計出來的;根據不同的病況診斷,你可以預期得到從暫停病情加重的過程、戲劇性的症狀改善,到病情的完全緩解──這一切都在未使用藥物的情形下發生!
認為自己可能已經進入自體免疫疾病初期或有罹患自體免疫疾病風險的人,採行原始飲食生活攻略也會是個好主意,本書不只是為已患有自體免疫疾病的人而寫,是為所有想提升健康的人而做的。因為《恐怖的自體免疫疾病療癒聖經》中的推薦飲食是由營養密度極高、抗發炎的食物構成──專指那些富含所有能強身健體之主營養成分和微量營養成分的食物。
患有自體免疫疾病以外之疾患的病人,也能因採行原始飲食法而受益匪淺:這種飲食法能明顯減少心血管疾病風險因子,控管第二型糖尿病,改善哮喘、過敏和其他非自體免疫之免疫相關健康問題。值得一提的是,做為原始飲食生活攻略基礎架構的原始飲食法,對並未罹患自體免疫疾病或不具自體免疫疾病風險因子的人來說,是預防慢性病的絕佳方案。
隨著對自體免疫疾病根源開始有全新的了解,飲食和生活方式的重要性也愈來愈讓人注意。本書是第一本透過飲食和生活方式控管自體免疫疾病的完整指南,這是一本我希望我的醫師在十年前,當我剛被診斷出自體免疫疾病時拿給我閱讀的書,這也是一本我希望在早在我青春期開始經歷早期自體免疫疾病徵象時就發現的書。希望本書能改變你控管疾病的方式,同時幫助你以樂觀的態度來展望未來。

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