化妝品：原料類型、配方組成、製備工藝(第二版)（簡體書）

化妝品是與人們生活密切相關的精細化學品。本書在簡介化妝品的分類、組成、功效評價和發展趨勢的基礎上，詳細介紹了化妝品原料以及膚用化妝品、毛髮用化妝品、口腔衛生用品、美容化妝品和特種化妝品的配方組成和製備工藝等。
第二版保留了第一版的基本結構，在內容上根據近年來化妝品的發展趨勢，刪除了部分不再使用的、欠溫和以及有爭議的原料，典型性欠佳的配方；增補了天然和綠色的動植物提取物原料、抗炎抗敏原料以及BB霜、CC霜、抗敏化妝品等符合發展潮流的原料和產品配方。
修訂後，本書更貼近化妝品發展實際，可供從事化妝品研究、開發、生產、管理、使用、銷售的專業人員和管理人員閱讀和使用，也可作為高等院校化學、化工專業的化妝品及相關課程的輔助教材及教學參考書。

唐冬雁
哈爾濱工業大學教授，化學系系主任，從事本科生和研究生的課堂教學和實踐教學，主講3門本科生課程及2門研究生課程。主講的本科生課程包括“大學化學”、“新型精細化學品設計與製備工藝”，後者包括化妝品及化妝品科學知識的講授。目前是省級精品課程（應用化學綜合實驗，亦為哈工大精品資源共享課）負責人。獲黑龍江省教學成果一等獎、二等獎各1項。主編正式出版的教材6本。

《化妝品-原料類型·配方組成·製備工藝》作為《實用精細化學品叢書》的分冊之一，上一版於2011年在化學工業出版社出版以來，以其實用性受到讀者的歡迎，並被多所學校選作化妝品專業課程的教材。經過作者的精心修訂，第二版內容更貼近化妝品發展實際，可為讀者提供更實用的參考。

前言
《化妝品——原料類型·配方組成·製備工藝》作為“實用精細化學品叢書”的分冊之一，自第一版於2011年出版以來，以其實用性受到讀者的歡迎，同時被許多院校選作教材。
《化妝品——原料類型·配方組成·製備工藝》出版迄今已逾5年，在此期間，所述化妝品的原料類型、配方組成和製備方法等均有了一些變化，尤其是伴隨人們生活水平的提升，對此類產品安全性需求的加深，植物性、全天然等原料在愈來愈多地運用於產品體系，相應衍生出新的配方結構和組成；加之隨著精細化工技術的不斷發展，一些新的製備技術和手段也逐漸運用於化妝品的生產之中。鑑於此，在化學工業出版社的提議和倡導之下，於2016年3月啟動《化妝品——原料類型·配方組成·製備工藝》的再版修訂工作。
《化妝品——原料類型·配方組成·製備工藝》分冊的修訂宗旨和修訂方向與叢書的整體修訂宗旨及方向保持一致。以體現實用性為主，並增強科學性、新穎性和準確性。增補近年的新原料、新配方、新工藝和新應用；通過選用近年的授權專利、權威期刊的文章、國內外知名公司的產品資料等方式，增加新配方和新工藝，更新和刪除實用性欠佳和老舊的配方。
本書在保留原有各章節結構和特色的前提下，對各章節部分內容做了一些必要的修改和補充。具體的修訂說明如下。
（1）第1章和第2章的部分小節中，結合目前化妝品行業和產品領域的變化進行整體改動。如第1章緒論中原有各節（化妝品的定義、分類、組成、特性、安全性和功效性評價方法、發展狀況和趨勢等）只保留各節原來的名稱，其中的內容在結合目前的狀況下重新進行闡述，更新原有內容。再如第2章化妝品原料中的基質原料和輔助原料中，刪除部分不再使用的原料和欠溫和以及有爭議的原料，增加天然和綠色的動、植物提取物原料類型，增加抗炎、抗敏類化妝品原料類型；防曬和保濕原料的介紹中增加近年出現在典型產品中的新型原料。
（2）第3章和第4章的部分小節中，刪除或調整了3級標題中類別區分較細、歸屬類型不准確或使用不普遍的產品對應的各小節。如刪除原3.1.7（化妝水）、4.1.6（專用香波）、4.2.2（髮油）等節內容；刪除原3.4美白（化）皮膚用化妝品一節；調整了3.3節中的編排方式，增加了營養膏霜和乳液、精華液的類型介紹。
（3）在第3～7章中，均剔除老舊和不典型的配方類型、所涉原料和製備方法，結合近年的授權專利配方、權威期刊的文章或國內外知名化妝品公司的產品配方，增加新原料、新產品和新工藝的介紹。
（4）第6章的6.1臉（頰）部美容化妝品的內容介紹中，增加現有廣受歡迎的氣墊霜、BB霜、CC霜等產品的原料、配方和工藝的內容。
（5）第7章中的各節編排順序基本統一為“概述、主要原料（或產品類型及主要原料）、製備工藝（或設計原則）、產品配方”。其中上一版7.2節（祛斑化妝品）與第3章的3.4節（美白化妝品）合併為“美白祛斑化妝品”，精煉和合併了其中的相近內容；增加了7.3節（抗敏化妝品）。
全書共7章，由哈爾濱工業大學唐冬雁、北京工商大學董銀卯編著。全書由唐冬雁統編定稿，由哈爾濱工業大學強亮生教授主審。
本書在編寫、修訂過程中，參考了多部相關教材、專著、專利和科研論文，均以參考文獻的形式列於書後，在此向參考文獻的作者表示誠摯的謝意。本書編寫和修訂還得到哈爾濱工業大學以及化工與化學學院各級領導、有關專家和學者的大力支持和幫助，在此一併致謝。本書在編寫、修訂中的不足之處，敬請廣大讀者批評指正，以便完善。

編著者
於哈爾濱工業大學（哈爾濱）
2016.12

第1章概述1
1.1化妝品的定義和分類1
1.1.1化妝品與化妝品科學1
1.1.2化妝品的分類2
1.2化妝品的組成與特性5
1.2.1化妝品的組成5
1.2.2化妝品的特性6
1.3化妝品的安全性和功效性評價7
1.3.1化妝品的安全性評價7
1.3.2化妝品的功效性評價13
1.4化妝品工業的發展20
1.4.1化妝品工業發展概況20
1.4.2化妝品工業發展趨勢21
第2章化妝品的原料25
2.1化妝品的基質原料25
2.1.1油性原料25
2.1.2粉質原料34
2.1.3溶劑類原料36
2.1.4膠質原料37
2.2化妝品的輔助原料43
2.2.1表面活性劑44
2.2.2香料和香精54
2.2.3顏料和色素63
2.2.4防腐劑和抗氧劑65
2.2.5保濕劑67
2.2.6防曬劑70
2.2.7中草藥和瓜果類添加劑71
2.2.8其他天然提取物和生化物質添加劑78
第3章膚用化妝品83
3.1清潔皮膚用化妝品83
3.1.1概述83
3.1.2清潔膏霜85
3.1.3泡沫清潔劑89
3.1.4磨面膏和去死皮膏95
3.1.5清潔面膜100
3.1.6沐浴劑106
3.2保護皮膚用化妝品109
3.2.1概述109
3.2.2化妝水111
3.2.3護膚膏霜116
3.2.4護膚乳液133
3.2.5護膚凝膠135
3.3營養皮膚用化妝品139
3.3.1概述139
3.3.2營養膏霜和乳液139
3.3.3精華液140
3.4抗衰老化妝品142
3.4.1概述142
3.4.2主要原料143
3.4.3產品配方144
第4章毛髮用化妝品147
4.1洗髮化妝品147
4.1.1概述147
4.1.2液體香波148
4.1.3膏狀香波157
4.1.4凝膠型香波159
4.1.5調理香波161
4.1.6嬰兒香波164
4.1.7去頭屑香波165
4.2護髮化妝品167
4.2.1概述167
4.2.2髮蠟168
4.2.3髮乳170
4.2.4護髮素172
4.2.5焗油膏175
4.2.6養髮液175
4.3整髮化妝品179
4.3.1噴霧髮膠179
4.3.2髮用摩絲182
4.3.3髮用凝膠185
4.4染髮化妝品187
4.4.1暫時性染髮劑188
4.4.2半永久性染髮劑189
4.4.3永久性染髮劑191
4.5燙髮化妝品195
4.5.1概述195
4.5.2主要原料195
4.5.3製備工藝196
4.5.4產品配方196
4.6剃須化妝品198
4.6.1泡沫剃須膏198
4.6.2無泡剃須膏200
4.6.3剃須水200
第5章口腔衛生用品202
5.1牙膏202
5.1.1主要原料202
5.1.2配方結構及製備工藝205
5.1.3產品配方及配方分析208
5.2爽口液213
5.2. 1主要原料213
5.2.2製備工藝213
5.2.3產品配方214
第6章美容化妝品215
6.1臉（頰）部美容化妝品215
6.1.1粉底類化妝品216
6.1.2香粉類化妝品221
6.1.3胭脂類化妝品226
6.2眼部美容化妝品229
6.2.1眉筆229
6.2.2眼影231
6.2.3睫毛油和睫毛膏233
6.2.4眼線筆和眼線液234
6.3唇膏235
6.3.1主要原料235
6.3.2製備工藝238
6.3.3產品配方238
6.4指甲美容化妝品240
6.4.1指甲油240
6.4.2指甲油清除劑244
6.5香水類化妝品244
6.5.1主要原料245
6.5.2製備工藝246
6.5.3產品配方246
第7章特種化妝品250
7.1防曬化妝品250
7.1.1概述250
7.1.2產品類型及主要原料251
7.1.3製備工藝252
7.1.4產品配方253
7.2美白祛斑化妝品255
7.2.1概述255
7.2.2主要原料256
7.2.3製備工藝257
7.2.4產品配方257
7.3抗敏化妝品260
7.3.1概述261
7.3.2主要原料263
7.3.3設計原則264
7.3.4產品配方266
7.4抑汗除臭化妝品269
7.4.1概述269
7.4.2主要原料270
7.4.3製備工藝271
7.4.4產品配方272
7.5脫毛化妝品274
7.5.1概述274
7.5.2主要原料274
7.5.3製備工藝275
7.5.4產品配方275
參考文獻276