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《探險與掠奪/探索科學專題百科繪本》分為7章，由“從狩獵者到商人”“海上霸主”“旅行與貿易”“探索之旅”“新世界”“貿易活動”與“全球貿易”組成，主要講述了人類不同時期的探險與貿易活動，從早期文明階段的狩獵者轉變為具有冒險意識的商人，直到近現代西方殖民者的殘酷掠奪。《探險與掠奪/探索科學專題百科繪本》從人類海路與陸路貿易講起———海路貿易講述了擅長航海與經商的腓尼基人、希臘人、阿拉伯人，還有北歐海盜維京人，憑藉堅固的獨木舟橫越太平洋的波利尼西亞人；陸路貿易講述了以中國為核心的的絲綢之路，基督教軍隊東征的燒殺與搶奪，歐洲近代資本主義的萌芽，還有穿越撒哈拉沙漠的非洲貿易。然後《探險與掠奪/探索科學專題百科繪本》著重講述了人類探索未知世界的歷程，從中國的鄭和七下西洋，到近代西方探險家的大航海，意大利人哥倫布發現美洲新大陸，葡萄牙人麥哲倫發現前往東方的新航道，西班牙人在南美洲開採黃金白銀，橫行海上襲擊商船、搶掠貨物的海盜，荷蘭人的東印度公司，西非海岸的奴隸貿易，以及中國和日本被迫打開國門後現代化進程，為小讀者講述了不同歷史時期、不同地域文明下的人類的探險與貿易活動。
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