相關商品
商品簡介
商品簡介
世界衛生組織對食物安全與衛生的定義是安全可靠、有益健康、適合食用。但如今食品安全事件卻層出不窮，原因就在於食品的消費需求大，許多食材都提前催熟，加上消費者與食材生產地的距離越來越遠，很多人不認識真正的食材成熟是什麼狀態，更無法憑觀察分辨好壞。因此，消費者要主動出擊，練就一雙買菜的慧眼。本書收錄了近100種市場常見食材，通過“新鮮健康”和“不新鮮、不健康”的對比圖，一眼就能分辨出來差異，讓你挑對食材，輕鬆下廚房。裏面除了挑選的竅門外，還列舉這種食材的盛產月份，以及適應人群與不適應人群，真正做到“安全可靠、有益健康、適合食用”。
您曾經瀏覽過的商品
購物須知
大陸出版品因裝訂品質及貨運條件與台灣出版品落差甚大，除封面破損、內頁脫落等較嚴重的狀態，其餘商品將正常出貨。
特別提醒：部分書籍附贈之內容(如音頻mp3或影片dvd等)已無實體光碟提供，需以QR CODE 連結至當地網站註冊“並通過驗證程序”，方可下載使用。
無現貨庫存之簡體書，將向海外調貨：
海外有庫存之書籍，等候約45個工作天;
海外無庫存之書籍，平均作業時間約60個工作天，然不保證確定可調到貨，尚請見諒。
為了保護您的權益，「三民網路書店」提供會員七日商品鑑賞期(收到商品為起始日)。
若要辦理退貨，請在商品鑑賞期內寄回，且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、發票、隨貨贈品等)否則恕不接受退貨。