商品簡介
作者簡介
艾約博（Jacob Eyferth，1962－）
美國芝加哥大學中國現代史專業副教授，東亞語言文明系系主任。2000年在萊頓大學獲得博士學位，後在牛津、哈佛和羅格斯大學從事博士後研究。主要研究領域：20世紀中國農村社會史，以及關於工作、技術、性別和日常生活的歷史。
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本書勾勒了一個四川農村手工技藝從業者社區二十世紀的社會變遷史。該村落地處成都與樂山之間的夾江縣。造紙這項要求有高度技能的工作，在這部社會史中佔據著核心位置。而“技能”這一話題以兩種互相關聯的線索貫穿全書：技術性的，或社會性的。作者試圖通過聚焦一種技能勞作的相關細節，更加透徹地了解鄉村民眾的生活世界。
“海外中國研究叢書”由江蘇人民出版社出版，自1988年開始，迄今為止，出版海外中國研究的學術名著190餘種。叢書主編為劉東教授，叢書聚焦外國人眼中的中國問題，囊括了孔飛力、蕭公權、費正清、魏斐德、史華茲、杜贊奇、謝和耐等海外著名學者的代表性著作。
目次
表格、地圖、圖片目錄 1
度量衡及貨幣 1
致謝 1
導論 1
技藝嫺熟的農民 5
社會組織與技能生產群體 7
“農民性”（peasantness）的模式 9
兩種類型的“去技能化”（deskilling）13
技能的本質 16
田野調查及資料情況 21
本書的結構23
一、 定位技能 25
造紙技術 27
造紙的勞務量需求 34
勞動的性別分工和代際分工 36
家庭勞力的補充、培訓和管控 37
雇工的招募、訓練和管控 42
勞務交換與互助原則 44
公開和保密 46
性別與技術的宗親控制 47
夾江造紙業的技術定位 49
二、 夾江山區的社區和宗族 51
居住區 54
保甲制 58
袍哥會 59
宗教組織 60
暴力與權力 62
造紙地區的親屬關係 64
夾江的正式親屬組織 67
輩分順序 70
親屬關係派上用場 72
技能的共同體74
三、 階級與貿易 76
“大戶”：石子青的作坊83
階級與擁有土地 85
市場86
信貸 92
造紙區的市場和社區95
四、 從匠人到農民 101
紙匠與清朝的國家 105
清代的工藝控制和自我管理 107
民國初年利益代表模式的變遷 109
1936—1937年和1941—1942年的糧食危機 114
帝國主義與“中國手工業的崩潰” 116
槽戶——改革的阻撓者 118
自上而下的改革 120
自下而上的改革 123
五、 社會主義道路上的造紙人，1949—1958年 125
工業改造與社會主義國家 126
造紙業重組：規劃與當務之急 128
造紙地區的土地改革 131
向集體造紙過渡：1952—1956年 138
踏入國營部門 140
合作社下的生活 141
對技能的提取 142
專家說了算 145
六、 “大躍進”、饑荒與農村的“去工業化” 149
恢復…… 152
……再次衰退 156
對手工紙的需求 159
挖竹根 161
在生產隊管理下的生活 162
夾江的產業化和去產業化 164
七、 家庭生產的回歸 167
回歸到家庭作坊 169
家庭作坊的鞏固 171
一個小型技術變革 172
家庭、政府和技術變革 176
石堰的紙張生產：一個案例 177
改造過的家庭作坊 178
雇工 183
換工與互助 184
八、 改革時期的紙張貿易和鄉村產業188
20世紀80年代早期的遊擊貿易 189
石榮軒 190
石勝新 191
石威方 192
彭春斌 193
從“行商”到“坐商” 194
商人與槽戶的關係 195
鄉鎮與農村工業化 197
盲目發展：石堰的鄉村企業 198
鄉鎮企業發展的得與失 202
行政和經濟上的分化 203
家庭工廠 204
專有技術 206
2000年以來的變化 207
九、 加檔橋石碑 210
石碑 212
對親戚講輩分 217
中國後改革時代的親族關係、職業和身份認同 222
結語 224
國家的視角，市場的嗅覺 229
堅壁起來的公用資源236
附錄一 238
附錄二 242
文獻資料目錄244
譯校後記269
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