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全書以問答的形式介紹了蛤蚧養殖過程中需要掌握的各個核心技術要點和從業者關心的問題，包括蛤蚧的經濟價值和養殖前景、蛤蚧的特性、蛤蚧的飼料及配製、蛤蚧人工養殖場的設計與建造、蛤蚧的繁殖技術、蛤蚧飼養管理、蛤蚧疾病防治、蛤蚧的採收和加工利用、蛤蚧養殖場投資決策等。全書語言通俗易懂，適合養殖技術人員、專業養殖戶等參考閱讀。
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以一問一答形式回答了讀者在養殖蛤蚧過程中所面臨的各種技術問題，語言簡潔，通俗易懂。
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