緩慢調。姊妹的生活文本

手作果醬職人—芬妮貓×生活美勞職人—葉子菲
聯手打造專屬好友の第一本私密手札筆記
關於她們的旅行‧生活‧100個姊妹悄悄話
◎ 20間日本私房手作小店全紀錄：
跟著手作人的腳步，到訪她們最喜歡的日本風格小店吧！
FANNY×MINAMI私心大推荐──上島珈啡店×手紙舍×安曇野的お宿 なごみ野×amijok，caf'e & select×Coffee Caraway×Annon cook×空音×喫茶橫尾×Ateliers Penelop×MOON FACTORY×Cook Coop Book×CHI CHI CAFE×Ekoca×FOTAKOTAMAGAWA ART DEPOT×爬虫類両生類研究所× 喫茶分室×步粉×粉花×黃色い鳥器店×Starnet 東京店×FALL
◎ 20封專屬閨密の手寫生活友情書：
一筆一劃親手寫的書信最能表達自己，我們的好交情就是──即便在紙上也無話不談。
◎ 100個姊妹悄悄話×Ｑ＆Ａ:
在有趣的一問一答間，我們就像回到國中時代傳紙條的小女生，躲在書桌下為彼此的妙答忍不住會心一笑….
◎ 姊妹倆的100個喜歡：
試著拿一張白紙，寫下100個喜歡的人事物，你會寫下什麼呢？在答案裡也許可以發現更不一樣的自己喲！

「有多久沒好好寫一封信給你在意的家人或是朋友？」
「在旅行之後，你會動筆記錄下過程中的快樂，還是只在臉書上打卡分享呢？」
「還記得學生時代與好朋友傳紙條的樂趣所在嗎？」

本書由手作果醬職人—芬妮貓×生活美勞職人—葉子菲共同著作，與其說是一本創作日記，不如說是「姊妹的生活文本」更為貼切。身為彼此超級好朋友的她們，因為經常一同造訪日本，所以約定好要一起記錄下她們共同的旅行回憶，從20間小店的分享開始，我們可以在書中從手作人的視野深入每一間店家的生活風景，不論是用心製作包包的手作店、絕對值得去一次的手作咖啡小鋪、或是每到日本就一定要造訪的書店等，從芬妮貓及葉子菲的描寫，我們宛如身歷其境踏進了那些可愛的小店，捨不得離開；而在書中穿插的20封好友情書，則是她們說好了一來一回的知己對談，在親筆書寫的同時，彷彿帶我們回到了學校時光，懷念起小時候和好朋友在課堂上傳小紙條的樂趣；在每一個篇章插入的100個姊妹悄悄話Ｑ＆Ａ，也是兩位作者提出的可愛企畫單元，試想著：「如果此刻要寫下100個想要訪問自己的好朋友的問題，你會寫下什麼呢？」從１００個問與答中，好朋友的彼此互補，還有共同相似的特質都在問答中溫柔顯現了，她們的好交情就如溫暖怡人的春風，為「一起」走過的生活足跡，默默的彼此照拂支持著，讓讀了這本書的人，也想與好友一起用自己的方式留下屬於彼此的「姊妹文本」，就像芬妮貓在序中寫的：互相寫信，一起旅行，一靜一動，這樣的生活狀態，想和好姊妹一起繼續，就像風一樣，日日吹拂著。

作者簡介：
芬妮貓
來自南部，在台北生活的時間超過25年。
平常陪貓、做飯、煮果醬、閱讀、發呆。
喜歡器皿、文具、布物，不僅收藏更運用於自己的日常生活之中。
生活信念:真心實在，自然就有好結果。

2008年成立 【自然結果】，以兩年的時間四處到台灣各地尋找自然農法栽植的好水果，以製作手工果實醬/抹醬為出發點，發現身邊有想法、懷有對生活美好期待的人與物。
2010年開了一家小店。
2014開始在家工作。
著有【自然結果的手作生活】一書。
現正學習穿越令人不適的中年期，與自己相處。

葉子菲（minami）
盛夏出生的澎湖人。
最愛去的地方就是咖啡館和書店，最常做的事是寫字、畫畫和看書。
最近經常創作的，一個是布繪作品和紙膠帶複合運用，另一個是認真開始了的文字書寫，
對生活細瑣時常有感，將持續努力用各種形式的創作將它們記錄下來。

2005年和創作夥伴林禎慶成立minami生活雜貨，
2010年一起開設藝文空間【小南風】，持續創作、也推廣生活中美好的人、事、物。
著有【小南風的手作風景】一書。

序：
寫信的習慣似乎是從國小時候開始的。
第一封信是在爸爸的鼓勵下寫給不在身邊的媽媽，內容好像是報告月考的成績、名次和學期結束時老師給的評語，小學生歪斜的筆跡加上使用的語句不多，長大後還曾被媽媽拿出來笑弄一番。那個時候其實很想寫下”我想她”這字眼，但知道媽媽看到我這樣寫倒不如告訴她我在這學期的成績排名來得高興，經驗雖然不是很愉快，卻漸漸喜歡上這種用一支筆、幾張紙，一個人對著不在眼前的親人說話的方式。

長大一點，更喜歡寫信了。
在只有公共電話，晚上還要帶著一堆硬幣在宿舍外排隊打電話的大學時代，非常勤快地寫信給在不同學校念書的高中好友，我們幾乎是每周一信啊!打開抽屜是用剩餘獎學金一點一點纂積下來的零錢去書店買回的信封、信紙，白的、綠的、藍的，自己喜歡的圖案、好友喜歡的圖案，擺著放著都成了自己在大肚山上讀書的慰藉。

各自成家後，工作上的、家庭裡的，種種細節積累成疲倦反而斷了這個習慣。沒想到，中年過後竟能和子菲重拾魚雁往返書寫之樂。我們各自在桌前用文字寫下生活種種與當下心情，有別於現今快速溝通、即刻反應的科技聯絡方式，在時間之河中留下彼此的生活軌跡，那已經不是以得知近況為往來目的，而是透過下筆的剎那看到自己更深層的內在，於文字中琢磨出一種心境與感受，寄送之間，緩慢醞釀出一種特有的浪漫，讓我和子菲都深陷其中為之著迷。

互相寫信，一起旅行，一靜一動，這樣的生活狀態，想和好姊妹一起繼續，就像風一樣，日日吹拂著。
芬妮貓

和芬妮貓合作這本書可說是我人生的重要歷程。對一個自小孤僻且不喜交遊的人來說，到某種年紀後新增一位知己好友的機率，其實是遠比出書這件事還要困難上許多倍呢！
一開始只是某次在居酒屋酣暢之際的隨性提議，我說：「要不要一起來合寫一本書？」竟得到熱烈附議，之後的幾次碰面中，沒想到平時頗為閒散的兩人立刻將企劃重點「姊妹東京行」的時間和行程都給討論出來了。老實說，當初就連自己都忍不住懷疑著，這假藉寫書之名的旅行後，會不會進度開始延宕接著就不了了之了呢？（笑）還好正因為是兩人一起合作的工作，儘管偶爾免不了有些散漫，但當被對方一提醒好比說「小店文怎麼寫到第五篇就停滯了？」的時候，還是會收整自己的玩樂之心，乖乖盤坐在桌前敲打鍵盤努力寫稿。
兩人一起的東京旅行是在2013年秋天時進行的，收錄在書中我寫給芬妮貓的信是從2014年的四月開端，真正交了稿則應該算是在2015年的初夏吧？我們當然無可避免各自經歷了一些心情或生活的轉折（畢竟是在人生道路上呀），這本書進行的時間實在拉得頗長了，長到連我最近溫習起自己的旅記或往返書信時，都彷彿是在讀別人的故事般陌生而有趣，有時，看到溫馨的互動情節或書寫到某些被克服了的人生難題時，心裡會自動播放起適切的音樂，因而感到心頭一熱。
禎慶總說「人生就是這樣，有苦有樂啊」，此時此刻，突然好想對家人好友們說─感謝親愛的你們，在這有苦有樂的生命路途中與我相伴，使我不覺孤單！
P.S. 特別謝謝禎慶，努力說了不少冷笑話，幫兩個面對鏡頭時不自覺就渾身僵硬的好朋友，拍下了堪稱互動自然的一張張照片：）
子菲寫於2015.07.06，鳥鳴聲不斷的清晨　

自序--芬妮貓………………………………………6
自序--葉子菲………………………………………8

◎旅行所在
恰到好處的早餐×上島珈啡店………………………….14
沉浸在喜愛文具的舊時情懷×手紙舍……………….20
山野小旅行×安曇野的お宿 なごみ野…………….28
好享受的一個午後時光×amijok，caf'e & select…………….38

◎友達時光
令人懷念的咖啡小角落×Coffee Caraway…………….50
藏在二樓的安心食材咖啡屋×Annon cook…………….60
★LOVE×包包裡的小祕密．MINAMI …………….70
★100個喜歡．MINAMI

周六＆周日開門的小巧陶器店×空音…………….76
吉祥寺巷弄，個性自在的好風景×喫茶橫尾…………….86
洗練簡潔具存在感的帆布包×Ateliers Penelope…………….94
聯想起綠洲的靜僻咖啡屋×MOON FACTORY…………….104
結合料理教室與書店的美好空間×Cook Coop Book…………….114
★LOVE×包包裡的小祕密．FANNY …………….124
★100個喜歡．FANNY

邊走邊玩，多摩川邊咖啡屋×CHI CHI CAFE…………….130
只賣好東西的器物店×Ekoca…………….138
一場不期而遇的美好市集之約×FOTAKOTAMAGAWA ART DEPOT…………….146
每周營業兩日的孤靜小咖啡店×爬虫類両生類研究所８ 喫茶分室…………….156
樸實自然的甜蜜好味道×步粉…………….164

◎生活風景
淺草觀音堂的小小麵包屋×粉花…………….174
不可能空手而歸的美好器物店×黃色い鳥器店……180
自然純淨的世外桃源×Starnet 東京店……190
細細挑選，然後打包帶回家！×FALL……196

安曇野的お宿 なごみ野--旅行中的山野小旅行

這個冬天幾乎夜夜泡澡。在放滿熱水的澡缸裡，滴上幾滴喜歡的精油，有時是薰衣草、茉莉；有時是雪松+檜木、有時也會是充滿女人香的伊蘭伊蘭或玫瑰。將身體全部浸泡在暖呼呼的熱水裡，鼻子通了，心也通了。最近生活得很規律，照顧貓咪、熬煮果醬維生、看書、和朋友相聚，也開始學習瑜珈，調養生息，在日常正軌中，不由得想起和minami兩人的異地之旅，裸裎相見的溫泉行。

2013秋末冬初我們相約著來到東京，試著跳脫日常的範疇，進行著不被制約的生活動作，領會時空差異的季節風景，品嘗不同的產地食材且極富擺盤美感的料理。在繁華熱鬧人來人往的東京旅程中，決定安排一趟近郊的兩天一夜安曇野穗高的泡湯旅行。計算著旅程與時間，選擇使用JR Kanto Area PASS（JR關東地區通票）3日卷，在東京近郊移動非常便利划算。不論是從上野搭乘長野新幹線，或是自新宿搭乘AZUSA，都是到了松本後，再轉乘JR的大糸線至穗高。約莫25分鐘到穗高車站，走出站外即看到お宿 なごみ野的專車等在前方。笑容可掬的服務員親切地為我們提拿行李，端著小木凳置於地面上，讓我們方便踩著登上車子入座，小小動作表達了體貼客人的心意。

從穗高車站到お宿 なごみ野約莫15分鐘車程，一路田野景色非常宜人。到達旅館後，在大廳稍作休息，喝上一杯他們特製美味爽口、端視季節時令而有不同的飲料，環視周遭，設計簡潔，沒有華麗浮誇的裝潢，桌上、牆上只見小品陶器插著當天現摘的花草植物，平常卻清雅；放眼望去廳外盡是橘黃轉紅的紅葉，落地窗前堆放的是從森林裡砍下來的木柴，通往前方森林的小徑佈滿被風吹下來的紅葉，一層疊過一層，我幻想著踩在紅葉上沙沙作響的聲音，不禁神往迷離了起來。還好，服務人員以輕柔的語調立刻帶我回到現實，她細細地解說我們即將入住的房間、以及此行最大的目的溫泉設施之使用事項、用膳時間….等等。這裡有三種溫泉可供使用，分別是大眾湯(男女各自分開)、個人湯、露天溫泉，各在一方。我們迫不急待地隨著服務員腳步進到住房，房內鋪著令人懷念的榻榻米，打開窗戶還有個小緣廊可供倚坐，極好的視野，映入眼簾的是滿山的紅葉啊，枝葉體態與色彩又和一樓大廳所見略有不同，果然信州紅葉名不虛傳!行李放妥，泡上一壺品質極佳的綠茶，慢慢喝著，搭配著小茶點，我們或坐或臥，輕鬆愜意。稍事休息，換上浴衣，沿著走廊朝著溫泉湯屋的方向走去，我們兩個熟齡女生心中的興奮實在難以抑制。

室內屋外交錯的空間置落，走在外面的通道上，迎面而來的是讓人感動的空氣，充滿著泥土、風、植物的氣味，清新潔淨而溫暖，是山裡特有的味道，濕潤的青苔，靜靜地生長在階梯石頭上，一種生命的姿態，我大口呼吸著，霎那間有一種”啊，活著真好!”的念頭湧上心口。
不論是大眾湯屋、個人湯屋、露天溫泉，都備有折疊整齊且潔白乾淨的毛巾、與來自松山油脂株式會社的沐浴用品，臉部與身體用的是一應具全，滿足我們挑剔的小龜毛心情。用了對味的清潔用品，再泡上熱度剛剛好的溫泉，聽著潺潺水聲，白煙緩緩上升，在清冷的山上，足以讓人忘卻一切塵憂俗事!

住宿在溫泉旅館，除了泡湯的享受外，餐食也是很讓人期待的。這裡的用餐空間極為寬敞，每組客人淺聲談笑互不干擾，服務人員笑臉盈盈地說明著當日的料理，聽說是主廚運用極富當地特色的食材所製作的創意料理喔~

來看看名為”秋酣”的料理菜單有哪些:
前菜--毬栗、天魚唐揚、紫芋あけび、松葉蕎麥、紅葉人參與銀杏、合鴨ロ-ス煮、鱸翡翠燒、川海老素揚
椀替り--松茸土瓶蒸、三葉酢立、鱧、花海老、銀杏
造里--岩魚姿造り、信濃雪鱒昆布メ、蓮芋、妻一式
凌ぎ--自家手打ち信州蕎麥、蕎麥の芽、蕎麥の實、針海苔
燒物—丸茄子の田樂、白馬豚、茗荷、大葉紫蘇、棒生姜
小鍋仕立—信州サーモン豆乳しぶ
強肴—信州牛蒸燒、真菰茸鹽麴燒
栗飯—季節限定
甜點三款

美食當前，怎能缺少酒呢?!
一定要來點當地特產的啤酒! 我和minami一人一款一杯，好喝啊!!
我們邊吃邊聊邊飲，上菜的速度不急不徐，道道皆是美味，食材原始滋味淋漓盡致，醬料的運用別出匠心，這頓晚餐足足吃了兩個多小時方才停歇。

用膳的同時，服務員早已悄悄地收拾了房間，鋪上軟被與枕頭，點上夜燈，山野間靜寂的氣氛油然而生。臨睡前我們兩人再泡一回個人湯後，回房準備入睡，身心溫暖，一夜安枕好眠。

旅行之中很棒的事就是睡到自然醒。晨起的早餐也是豐富滿滿!自打的濃香豆乳、綿密稠實的五榖粥、各式漬菜小品，充滿著日式鄉間風味，道地而不俗套，吃得是通體滿足舒暢。飯後走出屋外，4500坪的廣大林地充滿野趣，鳥鳴蟲叫不絕於耳，在楓紅層層的步道上緩緩散步著，邊走邊拾撿掉落下來的橡實毬果，還有小毛栗喔~捧在懷裡，小心翼翼地帶回台灣，我把它們擺在陽台上，當作秋天旅行歸來的小禮物。

兩天一夜的山間小旅行，盡享溫泉與美食，滿足身心，溫暖又私密，姊妹情誼更進一步。

信州・安曇野・穂高温泉郷　お宿 なごみ野　

【FOTAKOTAMAGAWA ART DEPOT】一場不期而遇的美好市集之約
旅途中的偶遇總是格外令人驚喜！約莫是那次旅程的後半段了，我們更加努力的刪刪減減，將兩人達成共識「最想、最想去的地方」優先列入行程，這日安排的是位在二子玉川的CHI CHI CAFE。縱使距離熱鬧的澀谷站只需要十多分車程，當抵達二子玉川，我們立即感受到截然不同的氣氛，月台上的人群雖多卻洋溢著閒適莫名、悠哉的迷人氣息，相較於我們出發的上野站，每個人的腳步緩和不少，看上去就連大家的面部表情都顯得柔和多了。記得之前曾看過日本經濟新聞社以首都圈的居住者為對象，實施了城市的印象調查，其中一個題目是「如果說適合撫養小孩，你會選擇居住在哪一個城市呢？」印象深刻的是二子玉川被選為第4位（不過當時對這個區域絲毫沒有概念）。
出了車站向右走，我們被廣場上一個拱門似的建築給牢牢吸引住，那是個由各種舊門板和高矮不一的窗片拼湊而成，正面兩扇還是帶著復古色調、圖形好看的彩色玻璃門呢！拱門上頭揭示了「ART DEPOT」的字樣，四周圍則裝飾著像是倒掛著的白色貓頭鷹、竹掃帚、鳥籠、理髮院的三色燈飾（有意思！）、一比一的紅鸛模型和吐司造型存錢箱這些極富童趣的雜貨。眼前是如此歡樂愉悅的風景，此外還不時嗅到陣陣植物清香，仔細看，原來地面上特意擺放了大量迷迭香和松葉、尤加利等，這樣一來當大家進出踩踩踏踏時，就能自然散發出彷如置身森林般的氣氛了，好聰明的巧思啊！
市集裡大約十來個攤位，雖不多卻處處精彩；攤位前方掛著一條各種飯糰圖案的手拭巾，由三位型男擔綱的おにぎり專賣，強調注文以後才現場製作，客人雖得等上一會兒，新鮮好滋味卻是讓人抿指回味。小花店販售著暖橘色調的果實圈，有不少是在台灣見不到的植物，非常喜愛瞧上了許久，若非考慮行李箱容積已近極點，也怕果實圈容易被壓壞，否則我真想把它們帶回來呢！還有一攤賣著些頗特別的飲料，我看到可愛的厚玻璃瓶裡裝著像是果凍般的半固體，好奇的詢問「這是甚麼呢？」攤主笑咪咪說：「是新發售的果凍酒喔，喝之前要先用力上下搖一搖」，回答的同時手邊跟著拿起一瓶來示範，四種水果口味裡頭我挑了水蜜桃，然後芬妮貓買了抹茶味的わらび餅（蕨餅），我們在中央的用餐區準備開始享用，才坐下來又驚豔於桌上陳設的植物與雜貨配製；紅色復古保溫瓶加上白色小雛菊，錫製手提牛奶瓶置入白色、鮮黃色玫瑰，光是這樣的簡單就映襯出一張張幸福洋溢的笑顏！　
呼應這次的主題，活動期間也有許多workshop可以讓小朋友一起同樂，我在網站上看到了由tuperatupera主持的，讓小朋友自由組合不同的五官貼紙之後，熨燙在白色束口袋上，想必是大人氣吧！看著看著連我都好想參加了。
如此精彩有趣的、兩年一度的二子玉川藝術市集竟與旅途中的我們相遇了，如此的驚喜與巧合，讓我深信啊！真的是有所謂「旅行之神」存在的，謝謝祢喔，下回再見。