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善待細胞,可以活得更好【暢銷分享版】
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   一般分類醫療保健 > 衛生學

商品介紹
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    〔特別感謝〕
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    〔隨書附贈〕
    李豐醫師最新「淨化細胞,昇華能量」演講CD

    我的細胞病理專業讓我明白,生病都是咎由自取。
    是我們置自己的細胞於死地,讓身體沒有機會復原。
    罹癌後,我開始自我反省,改變了飲食、作息、運動與對生死的看法,
    朝對的方向堅持下去,至今已和我的癌細胞和平相處超過40年。
    現在我希望大家跟我一樣,好好愛你的細胞,健康自然跟著來!
  • 李豐 醫師

    台大醫學院醫學系畢業,赴加拿大進修,就讀研究所第三年時罹患淋巴癌。返回台灣後,曾任教台大醫學院及擔任台大醫院病理科醫師,專業是細胞病理。現為李豐病理中心負責人。
    當年為她治療的醫師,有人已過世了,李豐卻還活得很健康。若問為什麼,可能的答案是:她現在每天的生活都很「尊重細胞」。
    她每天清晨四點起床做運動,包括拍打、拉筋、做瑜伽與舉啞鈴等。之後是靜坐、吃早餐,然後出門上班;週末時,則會出門爬山。每天晚上八點多,李豐已開始靜坐,準備九點多睡覺。
    她的飲食清淡,以五穀雜糧加蔬菜為主;時時保持心情愉快、常懷感恩心,最愛哈哈大笑,也常帶著病人一起笑出健康。她最大的健康目標,就是「臨終無障礙,走得自在」。
    她的著作有《誰說癌是絕症》、《如何對抗癌症》(健康文化)、《健康靠自己》、《我賺了三十年》(玉山社)等書。
  • 〔專文推薦〕玩出漂亮人生 ◎許秋桂(福慧學苑負責人)
    〔專文推薦〕活出不一樣的自己 ◎廖斯賢(主婦聯盟生活消費合作社西區社代)
    〔專文推薦〕愛自己,愛環境 ◎陳來紅(主婦聯盟生活消費合作社創社理事主席)
    〔專文推薦〕教我們解決人生問題的課本 ◎柴松林(《人間福報》總主筆)
    〔專文推薦〕創造健康、自在又快樂的生命 ◎何美鄉(中央研究院生物醫學研究所研究員)
    〔作 者 序〕你可以活得更好

    第一章 善待細胞,身體就會越來越好
    .迷人的細胞世界
    .細胞有自癒的能力
    .人可以不生病
    .學習聽細胞說話

    第二章  正確飲食,當地、當季、新鮮、原味最好
    .吃對的東西,體質才會變好
    .胃是身體的能源中心
    .選擇細胞需要的食物
    .用感恩心提升身體能量

    第三章 持續運動,要健康就要讓細胞動起來
    .要活就要動
    .運動要得法
    .笑,讓細胞運動
    .靜態的運動
    .被動的運動

    第四章 生活規律,細胞會回饋給你好身體
    .生活要規律
    .廢物要排光
    .壓力要抒放
    .纏腳布要丟掉

    第五章  正面思考,自愛助人健康又快樂
    .學習愛自己
    .你可以不生氣
    .負面事件的正面意義
    .做個快樂的人
    .謙受益

    第六章 活力久久,惜福知足、走也自在!
    .要身體健康
    .要心理健康
    .要讓自己變有用
    .要走得自在
  • 第一章

    善待細胞,
    身體就會越來越好
     
    第一節/迷人的細胞世界

    你知道細胞長什麼樣子嗎?
    當然知道,畫一個圓圈,在圓圈中間再畫一個小圓圈,把小圓圈塗成灰黑色,便是一個細胞的模樣。外面的圓圈是細胞質,中間的圓圈是細胞核。
    就這麼簡單。
    基本上,細胞都長這個樣子。
    我們的身體經由卵子與精子兩個細胞結合成受精卵開始,不斷以倍數增加,直到出生時,有頭、有手、有腳、有內臟,加起來一共有大約六十兆細胞。
    頭、手、腳、內臟的細胞,在發育的過程中,已經各自發展出各種功能式的變化,外表已與當初的樣子,有了相當不一樣的變化,不過,只要是活的細胞,都仍然具有一些共通的特性。

    ・細胞核是細胞的資訊管理中心
    細胞核是細胞的資訊管理中心。
    細胞核內最主要的結構是基因,基因是一組一組的蛋白質,按固定程序排列組合而成。
    基因結構是一個人的生命密碼,每一個人的細胞生產,都以這些基因密碼為製造樣板,並以此規畫細胞的活動。
    基因結構是決定一個人高矮、體型、外貌等等的主要因素。
    每一個人的基因數目和基因的組織型態都差不多,所以每一個人都有頭、有手、有腳和有內臟。但是,基因內蛋白質的排列順序,各人之間卻有很大的差異,所以這個人的皮膚是黃的,那個人的皮膚是白的,這個人比較高,那個人比較矮,這個人鼻子比較挺,那個人鼻子比較扁。
    現在常用到的基因鑑定,是親子鑑定,因為兒子擁有一半父親的基因,一半母親的基因,只要排列順序符合,便沒有爭論的餘地。
    基因不但管人的外貌結構,也管細胞內各項特定物質的製造。需要的時候,或者細胞接到指令的時候,細胞會由一大串的基因中選出某一段或者某幾段基因,來形成基因密碼,按照指令,指揮在細胞核邊緣待命的分子,一個一個按密碼次序排起來。分子都排在正確的位置上,連起來才能複製成所需的蛋白質。蛋白質個個不同,一個變成賀爾蒙,一個變成酵素,一個變成肌蛋白。
    只要生命密碼在,又有足夠的原料,細胞便可以按需求而複製細胞,或複製細胞活動所需的各項特定物質。

    ・細胞質是一個超級化工工廠

    細胞質是一個超級的化工工廠,可以製造出幾乎所有細胞運作所需的物質,供給細胞使用。
    細胞從最靠近的微血管取得養分及氧氣,細胞質內的活動便展開,有吸收系統、有消化系統,也有環保系統及繁殖系統。還有一些細胞具有特別任務,於是工作更加複雜,譬如胃的細胞還要負責分解食物,肝的細胞還要負責製造酵素及解毒,腎的細胞還要負責維持血液中水與電解質的平衡等等。
    細胞內因為活動頻繁,需要很多能量,所以細胞在構造上,還有自備的發電機,又叫粒線體,呈橢圓形,中心內含自己的基因密碼。
    細胞活動越頻繁,粒線體的數目越多,所以年輕人的細胞內粒線體很多。到生病時或者細胞老化時,粒線體內的基因密碼會發生突變,或者停止製造新的粒線體,粒線體數目便會減少。這時,細胞因為缺乏能量,活動不是減少就是停擺,有人認為這也是身體老化的過程。
    細胞質內百分之九十以上是水分,所以細胞內的各項生化物質及粒線體等,都是飄浮在水中,以水為媒介而運作。
    水的可塑性非常強,又可以自由進出細胞,所以細胞的彈性很大,可以在奈米秒的時間內變化形狀,因此,我們的身體可以很柔軟。
    而越柔軟的身體、越具有彈性的身體,也就是越健康的身體。

    ・細胞膜負責選擇物質進出與溝通
    細胞膜負責選擇物質進出及溝通。
    細胞膜的構成,並不是一層完整的膜,把細胞包住而已。如果用高倍顯微鏡及電子顯微鏡觀察,其實細胞膜的構造頗為複雜,有纖毛、有絨毛、有管狀凸起,還有各式各樣的感受器附在上面。
    纖毛的功能是把細胞不要的東西,或是會影響細胞健康的東西掃出去。
    呼吸道表面的細胞長了很多纖毛,它們把我們吸進去的空氣中的髒東西不斷掃出去,譬如我們經過汙染嚴重的地方,會發現鼻子內的鼻涕或排泄物都是汙黑的,這都是纖毛的功勞,它們會儘量不讓太多髒東西留在肺臟內。又譬如感冒時鼻涕特別多,就是鼻涕把感冒病毒粘住,由纖毛掃出來的。
    另一個纖毛很多的地方是子宮頸,因為子宮頸與外界有接觸,就會有外界的東西進入,如果會影響到子宮頸細胞的健康,纖毛便負責把它們掃出去,這就是子宮頸發炎時排出來的白帶。
    絨毛最多的地方則是消化道,消化道的細胞不但負責消化食物,而且負責選擇食物中對身體有用的部分,用絨毛包裹起來,吞進細胞,有時還會進行再加工,然後轉送入血管,送去需要的地方或者貯存起來。
    細胞的溝通能力很發達,尤其是表皮細胞。在表皮細胞與隔壁細胞中間,細胞膜上都有一些小小的凸起,像橋樑一樣架在鄰居的細胞膜上,有點類似凸起的小管,可以接觸到旁邊的細胞,細胞利用這種橋狀結構,發送出小小的生化物質──一種傳輸蛋白質給旁邊的細胞。旁邊的細胞再把訊息傳送下去,一下子附近的細胞都接受到訊息。
    所以,細胞並不是獨立的運作,而是一群可以彼此溝通、互相幫助、並互相協調的伙伴。
    附在細胞膜上的感受器,則負責抓住那些在細胞外微血管中遊走的賀爾蒙及其他訊息分子,把它們拉進細胞裡面,以啟動特定的細胞活動。
    譬如一緊張,腎上腺素分泌便會增加,並促進心臟、肺臟、肌肉等組織的活動,心跳便快起來,呼吸變急促,肌肉會緊繃。等到緊張的情況解除,細胞才放鬆下來。

    ・身體主人有壓力,細胞就會生病
    細胞的健康與否,透過顯微鏡觀察,可以看得一清二楚。
    健康的細胞看起來就是圓圓潤潤的,充滿水分、也充滿活力;不健康的細胞看起來就是扭曲變形的,尤其以癌細胞為最,水分不足,也沒有活力。
    其實健康的臉孔與不健康的臉孔,也很容易辨別。健康的臉孔是飽滿的、紅潤的、快樂的、充滿笑意的。不健康的臉孔是緊繃的、蒼白的、笑不出來的。
    我最常拿來比喻的例子是好孩子與不良少年,沒有人天生要當不良少年,他們一定是受到不好的影響,可能是家庭、學校、社會、伴侶等因素造成的,只要環境改變,這些不良少年都又會變成好孩子。
    細胞也就跟人一樣,如果不好好對待身體的細胞,沒有正常的作息及正確的飲食觀,又整天處於緊繃的壓力下,細胞就會感受到身體主人的壓力,此時細胞在顯微鏡下就是變形的了,慢慢地,細胞也會變壞,等累積到一定的程度,細胞再也無法承受時,就會生病,甚至變成癌細胞。
    不過,如果我們了解細胞變化的過程,讓細胞的環境改變,壞細胞變回好細胞的機率非常高,如果是基因密碼已受到損傷的細胞,我們的身體自然會把它們淘汰掉,製造出新的細胞來取代它們的位置。
    當我們越與細胞相處,越發現細胞的迷人。沉浸於細胞世界四十多年來,不僅學會站在細胞的立場,去體會細胞世界發生災難時,細胞當時的感覺,當生病時,也不會一再怪罪身體的背叛。尤其是深入到細胞的世界內,也讓我懂得自我反省,努力朝尊重細胞的方向改變,果然,我的身體也就變得越來越好。

    圖:細胞
     
    第二節/細胞有自癒的能力

    「哇!」
    廚房裡傳出了淒厲的叫聲。
    「怎麼啦?」
    「燙到了。」
    「來看看。」
    「起水泡了耶!這裡還有兩個紅點,有腫起來,卻沒有水泡。」
    「痛嗎?」
    「現在不那麼痛了,要塗藥嗎?」
    「塗藥只是為了防止細菌感染,傷的地方沒有破皮,不塗也可以。」
    「要包起來嗎?」
    「最好不要,讓皮膚的細胞可以直接呼吸,好得比較快。」
    有燙傷經驗的人都知道,燙到的地方又紅又腫,嚴重的還會長出水泡,可是只要保持乾淨,過不了幾天,水泡消下去了,皮膚也就完好如初了。

    ・細胞修復從傷口最底層開始
    皮膚一被燙到,身體馬上反應,燙到的地方微血管馬上擴張,帶來血液及血液裡的兵兵將將,展開求援工作。冒水泡的地方是因為下方的細胞被燙死了,細胞的水分都滲出來,卻形成保護膜,保護住受傷的地方。這時,血管裡的兵將一方面運走已經死掉的細胞組織,一方面給下面活著的細胞提供材料,讓下方的細胞可以複製新的細胞,以遞補死掉的細胞。當新細胞長好,水泡也就消失了,皮膚便復原了。
    皮膚紅腫的地方,細胞大多只是受傷而已。受傷的細胞,哪怕細胞膜破了,細胞質流失了很多,只要細胞核還完整,亦即基因密碼仍在,又有足夠的材料,細胞自己就可以做修護的工作,不需假借外力。
    皮膚如果是被刀子割到,情形便比較複雜。
    被割的當下,第一個感覺是痛,這是末梢神經在通知大腦,「皮膚已經受傷」的事,大腦會馬上指令刀割的舉動停止。
    第二個感覺是受傷的地方在流血。一般人只要用手指壓住傷口,血很快便不流了,可是血塊仍然會留在傷口裡,形成保護膜,避免外面的細菌進入。
    接著身體的反應開始了,傷口附近的血管忙碌起來,大量充血,也就是把大批血液及兵將運來,一方面搬來修復的材料,一方面搬走死掉的細胞與組織,另一方面也是預作準備,如果細菌進入傷口,就要迎敵。大概第二天,就會明顯感覺到傷口有痛感,傷口會發紅、會腫脹,並有溫熱感。這些反應,並不表示傷口在發炎,而是傷口在進行修復的工作。
    細胞的修復是從傷口的最底層開始,一層又一層往上延伸,如果傷口不是很深,連疤痕都會沒有,皮膚會像新的一般。
    細胞的自癒能力,本來是細胞自動自發的功能,如果人為的加以干擾,有時候也許能幫上忙,但有時候卻只會幫倒忙。
    如果在燙傷的水泡上塗上藥膏,又包上紗布,就會障礙了表皮細胞的呼吸,傷口反而好得慢。
    但是,如果傷口很大,又傷得很深,為了避免細菌感染,卻一定要包紮起來。因為一旦感染到細菌,復原過程便會變更長,而且傷口好了以後,還會留下難看的疤痕。

    ・感冒最好的良藥是讓身體排汗
    細胞的自癒功能,不但表現在表皮細胞,也會表現在身體的其他地方,及其他細胞。
    感冒是一個很好的例子。
    一般來說,感冒都發生在體質比較差的人身上,剛好淋了雨,或者遇到了風寒。現代人更常遇到的是吹太多冷氣,晚上睡覺開冷氣卻沒蓋被,工作的位置剛好在冷氣出風口下面,或者工作的地方冷氣很冷……等等。
    以前感冒時,外婆會給我一大杯熱熱的薑茶,喝了以後去床上睡覺,還要我蓋上大棉被。果真,一覺醒來,滿身大汗,換了衣服便可以去玩了。
    有一位老師的做法也很類似,他給我一大杯熱水,很燙的,要慢慢喝才能喝完,喝完之後,他叫我去跑操場,若不能跑用快走也可,一堂課的時間下來,也是衣服全濕,但是感冒卻好了。
    現代人得了感冒的對待方式改變了,只要稍稍有點頭痛、發燒、喉嚨痛、咳嗽、流鼻涕,就去看醫師,醫師給一大堆藥,又是治頭痛的,又是治發燒的,又是治咳嗽的,又是減少鼻涕的,明明兩天可以好的感冒,往往一拖就是一個星期或更久。
    這是因為這些藥物,干擾了細胞的自癒功能。
    頭痛、發燒、喉嚨痛其實是讓感冒的病灶充血,血液循環增加,並把迎敵的兵將帶去,去收拾那些惹禍的感冒病毒,可是用藥物把這些反應止住了,人似乎是舒服了一些,卻沒法有效把感冒病毒減少,反而讓它們越繁殖越多,病當然越拖越久。
    咳嗽及流鼻涕則是利用生理的方式,強迫感冒病毒排出體外,如果咳嗽也停了、鼻涕也不流了,感冒病毒的數目卻不減少,病程不是反而拖長了嗎?
    排汗卻是最好的排風寒的方式。因為風寒積在體內,會使小血管內的血流變慢,或者乾脆不流了,凝在那裡。血液循環差,體質當然不好,感冒來拜訪的機會便越來越多。因此排風寒才是治感冒比較恰當的方式,去看中醫,他們會朝這個方向用藥,才能真正地幫助細胞的自癒系統,幫助身體復原。
    很現實的,治癒身體疾病的功臣,並不是醫師或者藥物,而是身體自己的自癒系統,是細胞所構成一套非常完善的治療系統,醫師及藥物只不過是幫助完成任務的輔助力量而已,有時反而是幫倒忙的。

    ・善待細胞,就可跟癌症或慢性病和平共處
    有人會問,你說到現在,說的都只是皮膚受傷,感冒這一類小病,那麼大病呢,也可以用這一套理論嗎?
    是的。
    即使是發生意外,骨頭折斷了,醫師也只能把骨頭接回去而已。至於什麼時候斷掉的地方會癒合,什麼時候骨頭可以重新使力及運動,還是要靠身體內細胞的自癒系統的運作。一般原則還是:血液循環很旺盛的人好得快、血液循環差或者體質差的人好得慢。
    當我四十多年前被診斷罹患癌症,並被預估只能再活半年時,我有接受手術,無數次電療,還有一次化療,但是腫瘤始終屹立如山。當我改變主意不再治療以後,我做了很多改變(請參看《我賺了三十年》),堅持下來的結果,我的細胞的自癒系統發揮了功效,讓我與我的癌細胞和平共處。而且,如果我繼續努力,我相信我的癌症不會再發。
    當我三十多年前因為背傷,一再復健都好不起來,甚至要靠輪椅過日子的時候,主治醫師認定,我的背傷會越來越壞,一直到我死的那一天。那個時候,我才警覺,我又要靠自己了。
    於是我非常辛苦地開始學瑜伽、靜坐、並一點一滴地在進步,如今,我不但不需要輪椅,可以走來走去,常常爬山,還爬上過玉山。
    當我把我的經驗,及細胞的自癒功能的理論,與病人分享後,如果病人肯認同,又肯靠自己的力量去幫助自己的細胞的話,細胞的自癒功能,自然會顯現出來。很多癌症病人的癌症因此沒有再發,很多症狀不再依靠藥物。也有高血壓的病人血壓下降,可以不再吃藥。也有皮膚病,像紅斑性狼瘡之類的病症,可以因為改變體質而緩解。
    我的專業是細胞病理,當我對自己的專業研究越深,研究越透徹,才發覺,生病的事,幾乎都是咎由自取,自己置自己的細胞於死地,不給它超生的機會,身體才會沒有機會復原。
    如果透過自我反省,努力作飲食、生活及心態上的改變,建立起善待自己的細胞的習慣,細胞自然會樂意地配合,讓細胞的自癒功能茁壯,有病的人自然會獲得改善,沒有病的人也會更健康。
     
    第四節/學習聽細胞說話

    好多個癌症病人來找我時,都不約而同地告訴我一件事。
    「去年才做過全套的健康檢查,完全正常。」臉上還顯出一付無辜的樣子。
    健康檢查的報告完全正常,就真的代表健康了嗎?
    也不盡然。
    因為身體的結構太複雜,目前醫院設計的健康檢查項目不一定都涵蓋到,而且很多細微的細胞變化,用目前現有的檢查工具及檢查方法,也不一定都能顯露出來。
    那麼,用什麼檢查方法,才比較可靠呢?
    靠自己啊!
    沒錯,如果自己有夠高的敏感度,往往可以在很早的時候,便接收到細胞送出的訊息。

     細胞是人類最忠實且忠誠的伙伴

    細胞是我們最忠實的伙伴。細胞不會欺騙、不會假裝、也不會隱瞞。如果主人善待它,它便表現得活力十足;主人虧待它,它就開始變臉;受不了虐待時,它便以生病的樣子出現。
    細胞也是我們最忠誠的伙伴。六十兆細胞各自負責不同的任務,雖然各自在自己的崗位上埋頭苦幹,但共同的任務都是維持臟器的功能正常,最終的任務則是和諧地生活在一起,目標完全一致,使主人的運作正常,沒有後顧之憂。要維持這樣的局面,所有的細胞都必須絕無二心、絕對忠誠,才辦得到。
    還有,細胞都有很多後備軍。譬如我們呼吸,吸一口氣大概吸進五百立方厘米的空氣,可是肺臟的總容量卻是六千立方厘米,這表示,理論上,即使肺臟已經損傷了十二分之十一,只剩下十二分之一的容量,仍然足夠讓我們呼吸以及活下去。
    這是說,身體內的細胞有足夠的後備軍供我們去揮霍。所以,事實上,人體的結構是不大容易生病的。
    即使生了病,身體也有很強大的力量,可以靠自己恢復過來。譬如有一個病人,肝臟因故切掉百分之七十,令醫師訝異的是,三個月之後,他的肝臟就已經長回原來的大小。
    又譬如,有人患了感冒,非常不舒服,於是一直換醫師,一直換藥,他卻只稱讚最後那位醫師是好醫師。事實上,那是因為他的病到那個時候已經該好了,治不治都一樣,他卻誤以為那是最後一位醫師的功勞。
    其實,細胞在生病的狀態時,是很苦的,每一個細胞都不想生病,即使生了病,也很努力想要恢復正常。細胞之所以會產生病態變化,往往是主人給了過多的壓力,細胞受盡委屈,到了非不得已的時候,才用生病的變化,來警告主人,表示:我受不了了,你趕快改,不然後果會更糟糕。
    所以身體發生了疾病,並不是細胞叛逆,違反了主人的命令,而是主人無知,拼命對細胞加壓,卻不知道那樣早已超過了細胞能夠容忍的限度,於是,細胞只好應變。

    ・生病,是受不了委屈的細胞在喊救命
    生病,只不過是受不了委屈的細胞在喊救命的聲音而已。
    如果生病時,能夠了解這是咎由自取,馬上回過頭來自我反省,改變對待自己的細胞的方式,給那些又忠實又忠誠的伙伴們一個機會,這麼一來,要恢復健康,其實也不難。
    如果要更早知道細胞是不是在受委屈,那就要靠自己的敏感度了。
    有人說:「我的敏感度很遲鈍」,沒有關係,敏感度是可以訓練的。
    放鬆、放鬆、再放鬆,然後你自己要很專心,譬如在靜坐的狀況下,你就開始聽得到細胞在說話,在傳遞訊息了。
    最常感覺到的是身體的某一個地方有隱隱約約的疼痛、悶痛、或者比悶痛還要輕微的不適。
    奇怪,平常活蹦活跳的時候,一切似乎都好好的,等到一旦靜下來,一旦放鬆下來,這些感覺就都出來了。而且,坐得越久、坐得越鬆、坐得越專注,這些感覺就越明顯。
    原來活蹦活跳的時候,心也在活蹦活跳,亂糟糟,只會顧到身體外面的環境,哪裡有空檔去感覺自己體內的細胞在喊救命啊?
    中醫的理論是──痛則不通。其實,從細胞的角度來看,也是一樣。
    細胞的最常見的基本結構是:細胞的一邊是血管或淋巴管,細胞的另一邊是管道。血管或淋巴管是體內的輸送系統,與體外是不相通的。管道則是與體外相通的輸送系統,譬如腸胃道、呼吸道、尿道、汗腺管、淚管、唾液腺管。即使是膽管或眱腺管,雖然深在體內,也因為在腸胃道有出口,所以是間接與體外相通。
    既然都稱為管,都是輸送物質,當然最重要的條件是暢通無阻。而且因為體內的管道都是單行道,只向單一方向流動,如果不通,後果更為嚴重。如果是血管阻塞,細胞便會缺氧和缺乏養分,細胞的工作也得停擺。如果是其他管道阻塞,物質送不出去給使用單位,停滯在那裡,久了之後,水分沒有了,便再也流不動,便變成垃圾或者結石。讓垃圾把門戶給堵住了,那細胞還能工作嗎?不喊救命才怪!


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