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美國小學生科學實驗課:食物裡的科學(簡體書)
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商品簡介

你想自製美味的香草冰激凌嗎?你知道製作冷飲的過程中會發生吸熱反應嗎?你知道如何製作月球薄脆餅,如何征服洋蔥,荷包蛋裡藏著怎樣的秘密嗎?現在,這套風靡全美的美國小學生第一科普書《美國小學生科學實驗課》將為你揭曉所有的科學奧秘。這些神奇有趣的科學遊戲可以啟發創新思維,增長科學知識。如果你對這些神奇的科學遊戲感興趣,那就趕快打開這本書,把美國小學生的科學課帶回家,去感受科學的神奇與魅力吧! 該書作者本書為美國知名的科學圖書作家,本身具備專業的科學知識,對於試驗的描述準確且語言通俗易懂,非常適合兒童閱讀。曾著有多部成年及兒童科學實驗類書籍,受到讀者好評。

作者簡介

該書作者本書為美國知名的科學圖書作家,本身具備專業的科學知識,對于試驗的描述準確且語言通俗易懂,非常適合兒童閱讀。曾著有多部成年及兒童科學實驗類書籍,受到讀者好評。

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動手動腦,玩轉科學實驗!
你知道空氣中有多少氧氣嗎?你知道房子時時刻刻都在運動嗎?為什么不用的鑰匙會生銹?為什么會有影子呢?怎樣讓切開的蘋果不會變黑?怎樣在家里也能聽到回聲呢?怎樣讓空氣跳舞呢?如果你對這些神奇的科學實驗感興趣,那就趕快打開這本書,親自動手,充分感受科學所帶來的神奇魔力吧!
最全的美式科學實驗大集錦,囊括物理、化學、地理、生物等多門學科知識。易得的實驗材料,巧妙的實驗設計,現在這套來自美國、專為小學生量身打造的經典科學實驗書可以讓孩子通過動手的方式了解科學,在享受動手游戲的巨大樂趣的同時激發他們對科學的興趣,幫助他們不斷地積累科學知識。 

目次

第一章 廚房里的魔法
第二章 食物里的科學
第三章 西藍花和其他蔬菜
第四章 好吃的水果
第五章 生命之源——谷物
第六章 食物保鮮
第七章 空氣、水和其他物質
第八章 克拉克消失了?
第九章 鹽和糖
第十章 雞蛋和乳制品
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