旅遊情境英語（簡體書）

《中等職業教育“十二五”規劃教材．中職中專旅遊服務類專業系列教材：旅遊情境英語》的內容緊緊圍繞旅遊的吃、住、行、遊、購、娛全過程進行編寫。以學生為主體，教師為主導，以實際工作過程為主線，模擬實際的工作情境，全面提高學生的英語口語應用能力。學生通過句型操練、模擬對話及應急處理，熟悉並掌握工作任務中所涉及的基本詞彙、慣用表達法，瞭解中西文化差異。力求在工作中將旅遊專業知識與英語口語表達自然結合，全面提高旅遊專業學生的服務水平。
《中等職業教育“十二五”規劃教材．中職中專旅遊服務類專業系列教材：旅遊情境英語》的教學內容以旅遊的全過程分十個部分展開，第一、六、七、九、十章以導遊服務為主，第二、三、四、五章以酒店服務為主，第八章專注於處理旅遊服務中出現的問題。本書結合實際的旅遊工作情境，通過看圖說話、聽力理解、角色扮演等多種形式，強化學生對基本工作中英語的自如運用，和對工作中所出現的問題的應變、處理能力，強調實用性。
《中等職業教育“十二五”規劃教材．中職中專旅遊服務類專業系列教材：旅遊情境英語》可作為職業院校旅遊相關專業的教材，也可作為相關從業人員的自學用書。．

《中等職業教育"十二五"規劃教材?中職中專旅游服務類專業系列教材:旅游情境英語》可作為職業院校旅游相關專業的教材，也可作為相關從業人員的自學用書。

進入21 世紀，我國的旅遊業得到了快速發展，並成為我國國民經濟戰略性支柱產業。世界旅遊組織預測中國將在2020 年超過法國、西班牙、美國而成為世界上第一旅遊目的地，同時，10 年後中國有望成為世界第一旅遊大國。伴隨著我國旅遊業的不斷發展，旅遊業對於各類人才的需求也不斷增加。旅遊業作為最具國際化的產業，對於人才素質有著較高要求，特別是對從業人員的外語水平有一定要求。旅遊中等職業學校擔負著為旅遊企業培養初中級專業人才的重任，必須要把外語教學放在重要位置，突出外語教學的實用性和實效性。
《旅遊情境英語》是一本面向旅遊中職學校的適用教材。本教材是編者在長期旅遊中職教學實踐中，不斷探尋和總結的成果。教材以學生為中心，以培養學生職業能力為目標，從學生現有認知水平出發，科學選取教學內容，本著實用與夠用的原則，重點突出一個旅游從業人員所需掌握的基本英語要求，使得旅遊英語的教學與崗位的需求能夠很好的相結合。
為改變以前教材存在著練習形式單一；重講解、輕實踐；內容互動不多，學生參與不夠；知識內容陳舊等不足，本教材在編寫內容和體例上進行了許多創新。
一是任務引領，模塊教學。教材在吃、住、行、遊、購、娛六大部分的總體框架下，將不同的崗位劃分為模塊，以服務流程為主線，培養具體服務技能的同時提高學生使用旅遊英語的能力。各章節在編寫中都圍繞一個主要任務展開教學，使得學生通過學習能掌握該工作環節中應知應會的知識和技能。
二是精煉課文內容，加大學生進行情境練習的比重。旅遊中職英語教學的重點在於聽說能力的培養，要讓學生獲得更對的互動和參與機會。為此，教材設置了大量學生練習情境，為學生提供更多的口語鍛煉機會，以提升學生旅遊情境英語的聽說能力。
三是案例引導，圖文並茂，文字敘述通俗簡潔，強化教材的生動性與趣味性，以適應中職學生的認識水平和學習特點。
四是以“四新”為要求，課文內容體現旅遊服務的新發展、新動態、新知識、新特點，與相關專業課程相銜接、相吻合，在學習旅遊英語的同時，鞏固和拓展了專業知識。
本書由湖北省旅遊學校的王明強、孫麗華和山東濟南商貿學校的楊美娜擔任主編，湖北省旅遊學校的雷靜、江華，武漢市旅遊學校的印楊和山東濟南商貿學校的鄭飛擔任副主編，具體編寫分工為：第一章由武漢市旅遊學校的印楊編寫；第二、三章由孫麗華編寫；第四章由湖北省旅遊學校的江華編寫；第五章由湖北省旅遊學校的雷靜編寫；第六章由江西省旅遊職業中等專業學校周晶編寫；第七章由山東濟南商貿學校的鄭飛編寫；第八章由貴州省經濟學校的洪娟娟編寫；第九章由山東濟南商貿學校的侯靜編寫；第十章由楊美娜編寫。
在本書編寫過程中，我們參考了大量的相關教材和許多專家學者的成果，在此深表謝意。
由於編者水平有限，本書內容有不妥之處，敬請讀者批評指正。

 

王明強
2011 年9 月

Chapter 1 Receptin 接待1
Unit 1　At the Custms
海關通關 2
Unit 2　Meeting Guests at the Airprt
接機服務 7
Unit 3　Dealing with Luggage
處理行李 13
Unit 4　A Welcme Speech
致歡迎辭 18
Unit 5　Itinerary Arrangement
行程安排 24
Unit 6　Flight Delay
航班延誤 29
Chapter 2 Frnt ffice (I) 前廳（I） 35
Unit 1　Htel Rm Reservatin
客房預訂 36
Unit 2　Check-in
入住登記 41
Unit 3　Check-ut
離店 46
Unit 4　Cashier
收銀 51
旅遊情境英語
vi
Chapter 3 Frnt ffice (II)　前廳（II） 56
Unit 1　peratr
總機服務 57
Unit 2　Cncierge
禮賓服務 61
Unit 3　Infrmatin Service
諮詢服務 67
Unit 4　Business Center
商務中心 72
Chapter 4 Restaurant Service　餐廳服務77
Unit 1　Table Reservatin
用餐預訂 78
Unit 2　Taking rders
點菜服務 82
Unit 3　Serving during Meals
席間服務 88
Unit 4　Rm Service
送餐服務 92
Unit 5　Bill Settlement
結賬服務 98
Chapter 5 Husekeeping Service　客房服務102
Unit 1　Flr Service
樓層服務 103
Unit 2　Laundry Service
洗衣服務 108
Unit 3　Maintenance Service
維修服務 114
Unit 4　Lst and Fund
失物招領 120
Unit 5　Cmplaints abut the Htel Rms
客房投訴 125
目　錄
vii
Chapter 6 Tur Infrmatin　旅遊信息131
Unit 1　Visiting Attractins
瀏覽勝地 132
Unit 2　Shpping
購物 138
Unit 3　Chinese Custms and Festivals
中國風俗與節日 142
Chapter 7 Entertainment　休閒娛樂148
Unit 1　Lcal Perfrmance
特色表演 149
Unit 2　G t a Cncert
看演唱會 153
Unit 3　G t the Theater
去劇院 158
Chapter 8 Dealing with Trubles　處理問題162
Unit 1　Passprt Missing
遺失護照 163
Unit 2　Being Stlen
物品被盜 167
Unit 3　Getting Sick
生病 172
Chapter 9 Varieties f the Tur　瀏覽風光176
Unit 1　City Tur
城市觀光 177
Unit 2　Nature Tur
自然風光 183
Unit 3　Religin & Culture Tur
宗教文化 188
Unit 4　Special Tur
特色遊 194
旅遊情境英語
viii
Chapter 10 Farewell　道別200
Unit 1　Gratitude
致謝 201
Unit 2　Seeing ff
送客 205
Unit 3　A Farewell Speech
歡送詞 210
參考文獻216

Soeak& Drill
Episode 1 Taking Luggage for the Guests at the Airport
（A tour group from England has just arrived at the airport. A representative from the local travel service, who follows the local tour guide in a minute, is helping the guests deal with their luggage.）
R: Representative T: Tour Leader L: Local Tour Guide G: Guest
R: Excuse me, are you Mr. Anderson, the leader of the tour group, which is organized by the Summer Flower Travel Service of England?
T: Yes, I am.
R: Welcome to China, Mr. Aderson. I'm a luggage representative from Wuhan Youth Travel Agency.And you can call me Liu Song.
T: Oh, Mr. Liu, thank you very much for coming here to help us with the luggage.
R: You're welcome, Mr. Anderson.
T: And our local tour guide, Mr. Sun has been helping the guests get their luggage from the conveyor belt.
R: OK, I'll go and help the guests put their luggage on the carts one by one with my colleague.
（The representatrve meets his colleague and guests at the conveyor belt area in a minute.）
R: Hi, Sun Ping, how many pieces ofluggage does the group have altogether?
L: There're 26 altogether.
R: OK, I'll count them carefully.
G: Excuse me, sir. But I have a glass vase packed in the box.
R: OK, madam. I'll take it carefully.
G: Thank you very much. And I wonder ifl could put my laptop on the cart. It's a bit heavy.
R: Sorry, madam. But I'm afraid you need to take your valuables with you.
G: All right.
Episode 2 Handing Over the Luggage to the Hotel
（The coach of the local travel service carries all the luggage to the hotel. The luggage representative hands over all the luggage to the porter section of the hotel.）
B: Bellman R: Luggage Representative of the Local Travel Service
R: Good afternoon, sir. I'm responsible for the luggage ofthis foreign travel group.
B: Good afiernoon, how many pieces ofluggage altogether?
R: There're 26 in total.
B: OK, is there any valuable or breakable among the luggage?
R: Yes, only this box has a glass vase inside.
B: Oh, I see.
（The bellman transfers the luggage from the coach to the cart as he counts them.）
B: OK, that is quite right. It's 26 pieces ofluggage altogether.
R: Could you please sign your name on my general list?
B: Of course, and please write down the number "26" in the blank and sign your name below on my form, too.
R: All right.
B: Thank you. Please tell the guests I'll send their luggage to their own room within 20 minutes.
R: Great.