酒店前廳運作實務(簡體書)
- 系列名:21世紀高職高專規劃教材‧旅遊酒店類系列
- ISBN13:9787512109681
- 出版社:清華大學出版社(大陸)
- 作者:徐文苑
- 裝訂/頁數:平裝/264頁
- 規格:26cm*19cm (高/寬)
- 出版日:2012/05/30
商品簡介
《酒店前廳運作實務(21世紀高職高專規劃教材·旅游酒店類系列)》主要適用于高等職業院校酒店管理專業的教學,也可供酒店從業人員培訓和自學之用。
目次
項目一 前廳部的主要任務
項目二 前廳部的機構設置與業務分工
項目三 前廳部與其他部門的協作
項目四前廳的設計與布局
模塊2 客房預訂業務
項目一 預訂的受理
項目二 預訂的控制
模塊3 總臺接待業務
項目一 填寫入住登記單
項目二 人住接待
項目三 住宿條件變化的處理
模塊4 禮賓服務
項目一 迎送賓客服務
項目二 行李服務
項目三 委托代辦服務
模塊5問訊服務
項目一 查詢服務
項目二 留言服務
項目三 郵件服務
模塊6 電話總機服務
項目一 電話轉接服務
項目二 電話查詢服務
項目三 電話留言服務
項目四叫醒服務
模塊7 商務中心與商務樓層服務
項目一 商務中心服務
項目二 商務樓層服務
模塊8 收銀服務
項目一 客賬管理作業
項目二 結賬服務
項目三 外幣兌換業務
項目四貴重物品保管服務
模塊9 前廳銷售管理
項目一 客房銷售
項目二 客房定價
項目三 前廳部經營指標分析
模塊10 前廳部基層管理
項目一 文檔管理
項目二 受理客人投訴
項目三 服務質量控制
參考文獻
主題書展
更多主題書展
更多書展本週66折
您曾經瀏覽過的商品
購物須知
大陸出版品因裝訂品質及貨運條件與台灣出版品落差甚大,除封面破損、內頁脫落等較嚴重的狀態,其餘商品將正常出貨。
特別提醒:部分書籍附贈之內容(如音頻mp3或影片dvd等)已無實體光碟提供,需以QR CODE 連結至當地網站註冊“並通過驗證程序”,方可下載使用。
無現貨庫存之簡體書,將向海外調貨:
海外有庫存之書籍,等候約45個工作天;
海外無庫存之書籍,平均作業時間約60個工作天,然不保證確定可調到貨,尚請見諒。
為了保護您的權益,「三民網路書店」提供會員七日商品鑑賞期(收到商品為起始日)。
若要辦理退貨,請在商品鑑賞期內寄回,且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、發票、隨貨贈品等)否則恕不接受退貨。