老饕帶你從北吃到南:在地人必推巷弄排隊小吃
老饕帶你從北吃到南:在地人必推巷弄排隊小吃
  • 系列名:私食尚003
  • ISBN13:9789868691865
  • 出版社:開企
  • 作者:里維
  • 裝訂/頁數:平裝/240頁
  • 規格:23cm*17cm*1.5cm (高/寬/厚)
  • 出版日:2011/06/01
  • 中國圖書分類:餐飲業
  • 定  價:NT$320元
  • 優惠價: 9288
  • 可得紅利積點:8 點
  • 庫存: 無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
  • 加入購物車
分享:
商品介紹
  • 商品簡介
  • 作者簡介
  • 透過老饕美食經驗的分享
    美味的地標從北一路吃到南
    透過老饕美食探訪的過程
    設計專屬自己的味蕾之旅
    隨食玩‧隨食樂
    從北到南 一路吃到底的美味導覽

    許多美味小吃往往隱藏在巷弄裡面,
    有些要透過在地人介紹,
    有些就要透過熟門熟路的老饕才能一嚐為快。

    曾身為美食記者,為了要報導美食新聞,不斷穿梭在排隊人龍及街角巷弄間沒有招牌的小吃店,不管是透過某些美食散步達人或美食部落客的推薦,每一次為了要給閱讀專欄的讀者最美味的第一手消息,都要一家家深入探訪,一家一家記錄在掃街筆記中,而一吃再吃,挑嘴的舌頭烙下了美味的記憶,有些店家再次光顧的理由絕不是為了工作,而是魂牽夢縈的滋味就如同總是耐心地排在店門外的人龍,當自己也不得不成為其中的一員,我才了解這排讓人彼此擠著位子還是要一嚐美味的小攤子裡,原來,在台灣就有令人心馳神往的美味小吃!

  • 里維

    我常常在工作上或是旅行途中,利用「調鏡頭」的方式拍到美好的食物。我常自我解嘲,我真的是日本人口中的「失格的旅人」。當然身為媒體工作者,把每家不同的特色店家透過鏡頭,去呈現它令人流連忘返的味覺,正所謂有圖有真相,讓大家透過圖片與文字與我一同來感受生活中最真實的美味。

    從巴黎留學回來之後,就以筆名里維及本名江烈偉等名號踏入出版及媒體界,負責美食消費等採訪工作。目前除了自由作家外,在淡江、華梵、稻江等大學還開闢了「媒體行銷」、「實用法語」跟「美食線寫手」等人力加值課程。平日喜歡品嘗美食美酒、假日愛跟朋友一起辦趴做菜、也熱愛到法國、日本等地旅行,未來計畫執行「角落村」的世界飲食文化交流概念。

    曾經於回國後在FNAC舉辦過法國文學系列講座,講解法國文學與法式生活。當時還曾譯有《卡布奇諾》、《閱讀的十種幸福》、《幽默公寓2》等法國文學。在法國兒童書系方面也譯有《太陽與生態系》生態科學童書、《遇見莫札特》、《露露克娜汀》等系列童書。2005年底出版個人創意食譜《戀上普羅旺斯的餐桌》。

    相關商品

      • 餐飲管理
      • 優惠價:340元
      • 人氣小吃王
      • 優惠價:89元
      • 跟著大亨大小通吃:25元起的行家美食
      • 優惠價:198元
      • 無國界料理-食滋味01
      • 優惠價:179元
      • 只團好東西:優選團購美食66家
      • 優惠價:252元

    本週66折

      • 團扇
      • 優惠價:132元
      • 楚狂人投資致富SOP2
      • 優惠價:310元
      • 英語搭配詞隨身祕笈
      • 優惠價:185元
      • 現代實用日本語文法
      • 優惠價:205元
      • 火病:不可輕忽火氣,長期累積將會燒掉健康 現代人都應該知道的舒壓、降火療法
      • 優惠價:185元
      • 話筒裡的台灣:從摩斯電報到智慧型手機
      • 優惠價:284元
      • 醜小鴨變天鵝:童話大師安徒生(二版)
      • 優惠價:231元
      • 我的缺點是缺你(簡體書)
      • 優惠價:139元
      • 樹媽媽
      • 優惠價:185元
      • 劉伯溫:燒餅歌與推背圖
      • 優惠價:211元

    推薦書展
    公司簡介服務條款隱私權政策異業合作人才招募圖書館採購/編目三民禮券兌換處好站連結三民‧東大‧弘雅目錄古籍‧古典目錄