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商品簡介
目次
商品簡介
本書是由德國家畜生物學研究聽（Resea rch Institute for the Biology of Farm Animals）的M.Beyer、A.Chudy和L.Hoffmann等著名動物營養專家于2003年編寫的。該著作先后以德文和英文出版。該著作全面系統地總結了德國羅斯托克飼料評價體系的基本理論，以及奶牛、肉牛、綿羊、役用馬、乘用馬、豬、肉雞、蛋雞、火雞、鴨、鵝的能量、蛋白質、氨基酸、維生素、礦物質和微量元素的需要量標準以及營養物質需要量的計算方法，并且通過大量實例詳細介紹了畜禽日糧配合與平衡技術。該著作提出的飼料能量濃度的概念及其應用方法，對于編制畜禽飼料配方具有重要參考價值。《德國羅斯托克飼料評價體系》內容簡明扼要、實用性強。
目次
1 前言
2 飼料價值特性參數及其計算
2.1 飼料價值特性參數
2.1.1 凈能
2.1.2 能量參數估測方程
2.1.3 能量濃度
2.1.4 可消化粗蛋白、可消化氨基酸、蛋白質濃度和蛋白質-能量-商
2.1.5 進一步的參數
2.2 飼料價值參數的計算
2.2.1 根據干物質分析計算飼料價值參數
2.2.2 根據干物質和粗蛋白測定值計算飼料價值參數
2.2.3 根據完全營養成分分析計算飼料價值參數
2.3 日糧飼料價值的計算
2.4 能量和飼料消耗的計算
3 飼料表格
表3.1 牛飼料表格
表3.2 豬飼料表格
表3.3 禽飼料表格
4 動物營養需要量標準
4.1 能量、蛋白質和氨基酸需要量標準及濃度標準
4.1.1 每頭牛每天的能量和蛋白質需要量標準
4.1.2 每頭綿羊每天的能量和蛋白質需要量標準
4.1.3 每匹馬每天的能量和蛋白質需要量
4.1.4 每頭豬每天的能量、蛋白質和氨基酸需要量標準及濃度標準
4.1.5 每只家禽每天的能量、蛋白質和氨基酸需要量標準及濃度標準
4.2 常量元素和微量元素的需要量標準及濃度標準
4.2.1 牛，每頭動物每天常量元素需要量
4.2.2 牛，每千克DM微量元素的濃度標準
4.2.3 綿羊，每頭動物每天常量礦物元素需要量
4.2.4 綿羊，每千克DM微量元素的濃度標準
4.2.5 豬，每千克DM常量元素和微量元素的濃度標準
4.2.6 家禽，每千克DM常量和微量元素的濃度標準
4.3 維生素需要量標準和濃度標準
5 飼料計劃與平衡
5.1 能量和蛋白質需要量的計劃標準
5.1.1 平衡指標
5.1.2 能量和蛋白質需要量的計劃標準
5.1.3 計劃標準表格的參數（表5.1至表5.5）
5.1.4 計劃標準應用評述
5.1.5 計劃標準對特殊畜牧場條件的適用性
能量和蛋白質需要量的計劃標準表格
表5.1 計劃標準一牛
表5.2 計劃標準一綿羊
表5.3 計劃標準一馬
表5.4計劃標準一豬
表5.5計劃標準一家禽和家兔
5.2 根據需要量制定飼料計劃
5.2.1 需要量參數
5.2.2 應用建議
計劃標準的參數表格
表5.6 需要量參數一牛
表5.7 需要量參數一綿羊
表5.8 需要量參數一馬
表5.9 需要量參數一豬
表5.10 需要量參數一家禽
6 能量參數
飼料表格（續表3.1至表3.3）
表6.1 牛飼料表格（續表3.1）
表6.2 豬飼料表格（續表3.2）
表6.3 禽飼料表格（續表3.3）
參考文獻
2 飼料價值特性參數及其計算
2.1 飼料價值特性參數
2.1.1 凈能
2.1.2 能量參數估測方程
2.1.3 能量濃度
2.1.4 可消化粗蛋白、可消化氨基酸、蛋白質濃度和蛋白質-能量-商
2.1.5 進一步的參數
2.2 飼料價值參數的計算
2.2.1 根據干物質分析計算飼料價值參數
2.2.2 根據干物質和粗蛋白測定值計算飼料價值參數
2.2.3 根據完全營養成分分析計算飼料價值參數
2.3 日糧飼料價值的計算
2.4 能量和飼料消耗的計算
3 飼料表格
表3.1 牛飼料表格
表3.2 豬飼料表格
表3.3 禽飼料表格
4 動物營養需要量標準
4.1 能量、蛋白質和氨基酸需要量標準及濃度標準
4.1.1 每頭牛每天的能量和蛋白質需要量標準
4.1.2 每頭綿羊每天的能量和蛋白質需要量標準
4.1.3 每匹馬每天的能量和蛋白質需要量
4.1.4 每頭豬每天的能量、蛋白質和氨基酸需要量標準及濃度標準
4.1.5 每只家禽每天的能量、蛋白質和氨基酸需要量標準及濃度標準
4.2 常量元素和微量元素的需要量標準及濃度標準
4.2.1 牛，每頭動物每天常量元素需要量
4.2.2 牛，每千克DM微量元素的濃度標準
4.2.3 綿羊，每頭動物每天常量礦物元素需要量
4.2.4 綿羊，每千克DM微量元素的濃度標準
4.2.5 豬，每千克DM常量元素和微量元素的濃度標準
4.2.6 家禽，每千克DM常量和微量元素的濃度標準
4.3 維生素需要量標準和濃度標準
5 飼料計劃與平衡
5.1 能量和蛋白質需要量的計劃標準
5.1.1 平衡指標
5.1.2 能量和蛋白質需要量的計劃標準
5.1.3 計劃標準表格的參數（表5.1至表5.5）
5.1.4 計劃標準應用評述
5.1.5 計劃標準對特殊畜牧場條件的適用性
能量和蛋白質需要量的計劃標準表格
表5.1 計劃標準一牛
表5.2 計劃標準一綿羊
表5.3 計劃標準一馬
表5.4計劃標準一豬
表5.5計劃標準一家禽和家兔
5.2 根據需要量制定飼料計劃
5.2.1 需要量參數
5.2.2 應用建議
計劃標準的參數表格
表5.6 需要量參數一牛
表5.7 需要量參數一綿羊
表5.8 需要量參數一馬
表5.9 需要量參數一豬
表5.10 需要量參數一家禽
6 能量參數
飼料表格（續表3.1至表3.3）
表6.1 牛飼料表格（續表3.1）
表6.2 豬飼料表格（續表3.2）
表6.3 禽飼料表格（續表3.3）
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